Годування дитини від 0 до 3 років правилами, дозволеними та забороненими продуктами
Дитяче харчування. З народження і до 3 років дитина перебуває в процесі росту і розвитку, який позначиться на всьому його житті.
Він має конкретні харчові потреби, в оптимальних дозах, для забезпечення нормального розвитку кісткової системи, нервової системи або імунної системи. Ось основні правила, про які слід пам’ятати, годуючи дитину протягом перших 3 років, які продукти рекомендуються і які продукти можуть нашкодити більше, ніж користі.
Диверсифікація харчування, перший крок до відкриття здорової їжі
диверсифікація рекомендується починати з вікового діапазону 5-6 місяців, згідно з міжнародними асоціаціями педіатрії та дитячого харчування. У перші 4 місяці життя дитину слід годувати виключно молоком, будь то грудне молоко - ідеальна їжа в перші 6 місяців, будь то молочна суміш або змішана дієта (грудне вигодовування та годування з пляшечки).
У віці 5–6 місяців сухого молока та грудного молока вже недостатньо для покриття харчових потреб дитини. За цей час шлунково-кишковий тракт дитини стає готовим до переробки твердої їжі. Крім того, малеча починає виявляти цікавість до нових смаків.
Сьогодні спеціалісти борються із старою тенденцією ранньої диверсифікації. Є дослідження, які показують, що існує зв'язок між ранньою диверсифікацією та початком харчової непереносимості або алергії, роздратований кишечник до. Але також не годиться відкладати початок диверсифікації через 6 місяців, оскільки існує ризик дефіциту заліза або інших мінералів, який не можна доповнити дієтою на основі виключно молока.
Рекомендовані продукти
Диверсифікація харчування - це повільний процес, при якому дитина поступово звикає до ряду корисних продуктів з усіх категорій продуктів: овочі, фрукти, каші, м’ясо, яйця, молоко, корисні жири. Харчова диверсифікація стосується їжі, пропонованої дитині, крім грудного молока та/або молочної суміші, у перші 12 місяців життя. Пам'ятайте, що до віку 1 року дитині все ще потрібно 500-700 мл молока на день.
Першими продуктами, які зазвичай рекомендують для початку диверсифікації, є овочеві пюре (варені або приготовані на пару) та каші в молочній суміші, спеціальні для кожного вікового етапу Це слідує фрукти без алергенного потенціалу (яблука, груші, абрикоси, нектарини, банани, авокадо), які дають у вигляді дрібного пюре. Після того, як дитина починає отримувати овочі та фрукти, їх вводять м’ясні білки курка, індичка, яловичина (бажано органічна) та несолений сир. Краплю можна використовувати для приготування пюре на обід оливкова олія або чайна ложка вершкового масла. З 9 місяців дозволяється яєчний жовток (добре відварений), риба (лосось, щука, щука), натуральний йогурт.
Після 1 року дитина може їсти за столом усією родиною, адаптуючи текстуру посуду (подрібнену виделкою, нарізану дуже дрібно) та розмір порцій. Однак для всієї родини важливо приймати здорову та збалансовану дієту.
Їжа не рекомендується
Необхідно уникати сирих овочів у віці до 12 місяців. ні бобові (горох, сушена квасоля, сочевиця, нут) не повинні міститися в меню дітей до 1 року.
Через ризик забруднення важкими металами або іншими хімічними сполуками споживання над океаном (тунця, скумбрії, оселедця), а також вирощуваної на рибі риби (короп, форель) слід обмежувати або уникати.
Коров’яче молоко на думку педіатрів, це не рекомендується до віку 1 року. Молокоподібні овочеві напої (соя, мигдаль, рис) також не пристосовані до раціону дитини. Після досягнення 9-місячного віку коров’яче молоко можна використовувати в невеликих кількостях лише для приготування пюре, пудингів, дитячого йогурту.
Обережно! У віці до 1 року, якщо грудне вигодовування вже неможливо, лікарі рекомендують продовжувати грудне вигодовування. Потреба дитини 1-3 років 500 мл молока на день, кількість розділена на дві пляшки, одну вранці та іншу ввечері.
Сіль не рекомендується в перший рік, а потім його потрібно вживати в дуже малих кількостях. Надлишок солі загрожує функціонуванню нирок, недостатньо розвинених до 3 років. Тільки після 1 року дозволяється додавати сіль в їжу, пропоновану дитині, але вона не повинна перевищувати 1 г на день.
Цукор це не обов’язково в харчуванні маленької дитини. Грудне молоко, молочні суміші, крупи, печиво, фрукти та овочі забезпечують дитину достатньою кількістю вуглеводів. Не добре привчати дитину до солодких напоїв (чаю, соків) або солодощів, котрі комерційно обробляються. Мед можна вводити в раціон у віці до 1 року. Кленовий сироп або сироп агави можна використовувати для підсолоджування домашніх десертів.
У списку продуктів, які не вказані в дієтах дітей, особливо до 3 років, є: свинина або баранина, сосиски, картопля фрі, фаст-фуд.
Цілі горіхи, фундук, мигдаль, насіння, краплі ні в якому разі не можна пропонувати дитині до 3 років через великий ризик задухи.
Казкар. Медичний редактор. Перекладач. Я працюю зі словами стільки часу, скільки їх знаю, люблю їх магію. Я люблю переклади, і сфера медицини підкорила мене безповоротно. Я хочу донести до громадськості актуальну, якісну інформацію, яка допоможе їм у повсякденному житті та щоденних проблемах, з якими вони стикаються щодня. Інформована людина буде більш впевненою в собі людиною. У свою чергу, я керуюсь принципом «Будь тією зміною, яку ти хочеш бачити у світі. Кожен хоче змінити інших, але забувайте, що зміни починаються з них самих ».