Годування правди про помилкові уявлення
Чи справді риба робить вас розумним? Суп змушує вас рости вище? Чи заморожені овочі гірші за свіжі? Le figaro.fr задав ваші запитання дієтологу-дієтологу Жану-Полю Блану.
Опубліковано 12.11.2009 о 17:30
Що стосується харчування, то існує безліч помилкових уявлень. Чия це провина? Іноді старі вірування з часом спотворюються або заперечуються. Іноді маркетинговий ажіотаж. Або до харчових шарлатанів та продуктів їхньої суки. У книзі, опублікованій виданнями First *, дієтологи-дієтологи Анн-Марі Адін та Жан-Поль Блан виявили не менше 313 харчових фотографій.
Жан-Поль Блан проходить кілька з них:
На жаль, це відео недоступне на вашому мобільному телефоні.
Серед питань, які задавали користувачі Інтернету Le Figaro, багато стосувались фруктів та овочів. Чи краще їсти фрукти до, ніж після їжі? Чи свіжі овочі кращі за заморожені чи консервовані? Чи допомагають певні овочі схуднути ?
Чи допомагають інші запобігти раку? Відповіді у малюнках:
На жаль, це відео недоступне на вашому мобільному телефоні.
Ще одна тема, яка зацікавила користувачів мережі Figaro: чи цілі фрукти містять більше вітамінів, ніж фруктові соки? Дуже популярні, чи є смузі «кращим» за фруктові соки? Попри все, цукерки без цукру товстять? Чи вживання цукру викликає діабет ?
Тут знову Жан-Поль Блан змітає отримані ідеї, вислухайте його відповіді:
На жаль, це відео недоступне на вашому мобільному телефоні.
* Анн-Марі Адін, Жан-Поль Блан, “Чи робить морква привабливою?”, Перші видання, 286 сторінок, 14,90 євро