Годжі Беррі
З давніх часів рослина ягоди годжі дуже цінується і широко використовується в традиційній китайській медицині. Найдавніші записи про фрукти датуються тибетськими гімалайськими країнами та північним Китаєм, де його вирощували ще у 5000 р. До н.
Сьогодні більшість його плантацій розташовані в Південно-Східній Європі та Азії. У Китаї ці дрібні червонуваті фрукти відомі як їжа столітнього населення.
Його плоди характеризуються солодкуватим смаком. Їх структура хороша, що дозволяє їх вибирати лише вручну. Їх найкраще їсти свіжими, але через делікатність і короткий термін зберігання їх сушать (частіше на сонці) або піддають механічному зневодненню за допомогою теплових потоків. Окрім вживання ягід годжі, їх приймають у вигляді соку, готують у вигляді чаю або готують у вигляді настоянки. Ви можете поєднувати ягоду годжі з мюслі, вівсянкою, йогуртом, супами, салатами, печивом або манними десертами.
Цей здоровий фрукт містить багато вітамінів групи В, вітамін А, антиоксиданти, полісахариди, амінокислоти, магній, мідь, фосфор, йод, калій, кальцій, цинк, селен та холестерин. 100 г фруктів містять 82 калорії.
Здоровими властивостями цієї чарівної рослини є:
- зміцнює імунну систему,
- Покращує обмін речовин і зір,
- Очищає організм від токсинів,
- Допомагає боротися з втомою.
Рекомендована доза цих азіатських червоних фруктів:
Рекомендована доза протягом дня становить від 30 до 50 гп. Найкраще цю кількість розділити на кілька щоденних прийомів.
Цей надзвичайно корисний плід приносить мудрість, силу та енергію Азії та допомагає надзвичайно збалансованому способу життя.