Годжі, плід довголіття - altermedica

ОПИС - ІСТОРІЯ - ПОХОДЖЕННЯ - КУЛЬТУРА

Перші західні відвідувачі були здивовані суворими умовами життя мешканців. Але вони були ще більш вражені тим, що ці віддалені місця і не дуже придатні для життя включали одну з найвищих пропорцій столітники в світі. Як і в долині Хунза, багато тибетців досягають цього похилий вік без раку печінки, діабету, серцевих захворювань, холестерину та артриту та інших ревматичних проблем.

плід

СКЛАД - КОМПОНЕНТИ - АКТИВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Харчова насиченість ягід Годжі обумовлена ​​надзвичайним багатством та різноманітністю їх складових:

- 19 типів амінокислот у кількості, яка у вісім разів перевищує часто обговорюваний пилок - вісім блоків білків (амінокислот), необхідних для життя, включаючи триптофан та ізолейцин. Цей "суперфрукт" містить на 13% більше білка, ніж цільна пшениця.
- 21 мікроелемент, від цинку до заліза, включаючи мідь, селен та фосфор.
- Повний асортимент каротиноїдів, включаючи бета-каротин у вищій концентрації, ніж морква та зеаксантин (важливо для очей).
- Багато вітамінів: у 400 разів більше вітаміну С, ніж апельсина, вітаміни В1, В2, В6 і В12, а також вітаміни Е, особливо рідкісні в їжі.
- Незамінні жирні кислоти, включаючи знамениту Омегу 3, які особливо корисні для нормального функціонування центральної нервової системи.
- Бета-систероли, що володіють протизапальними властивостями, що змусило деяких дослідників стверджувати, що ця ягода затримує старіння клітин.
- Полісахариди також роблять їх надзвичайними кандидатами для зміцнення імунітету.

Таким чином, годжі в 10 разів багатший антиоксидантами, ніж виноград, і в 20 разів більше, ніж шпинат.

ПЕРЕВАГИ - ВПЛИВ НА ТІЛО

Природне джерело енергії

Антиоксидант і проти старіння

Підтримка імунної системи

Регулятор тривоги та управління стресом

Серцево-судинний ризик - артеріальний тиск - глікемія

Захист печінки

Китайське дослідження показало, що ягода годжі допомагає протидіяти токсичності чотирихлористого вуглецю в печінці завдяки наявності в плодах дипальмітату зеаксантину. Інший компонент ягоди годжі, який називається цереброзид, поєднання цукру та жиру (глюколіпід), захищає клітини печінки краще, ніж розторопша, від токсичного хімічного миючого засобу. Було проведено дослідження на щурах з метою вивчення профілактичного впливу полісахариду Годжі на розвиток алкогольної жирової печінки та її можливих механізмів. Результати цього дослідження, яке тривало 5 тижнів і вразило 120 лабораторних щурів, показали, що полісахариди Lycium barbarum можуть ефективно запобігати алкогольному жируванню печінки. У літніх мишей ягода годжі надає гепатопротекторну дію, допомагає відновити пошкодження клітин печінки, викликані CC14, і полегшує відновлення після некрозу печінки.

Допомога для схуднення

Полісахариди Годжі допомагають зменшити масу тіла, покращуючи перетворення їжі в енергію, а не в жир. Енергетичний вимір ягоди годжі - ще один з найефективніших факторів, який слід розглядати як частину низькокалорійної дієти для схуднення, яка неминуче породжує втому в організмі.

Бачення

Китайські вчені виявили, що споживання ягоди годжі сприяє зменшенню часу адаптації, необхідного для адаптації зору до темряви, і зменшення сліпих плям. Висока концентрація каротиноїдів у годжі може також зменшити ризик розвитку дегенерації жовтої плями та катаракти.

Спати

Годжі - одна з найбільш часто використовуваних рослин в Азії для природного боротьби з безсонням. Кілька досліджень, проведених на літніх людях, показали покращення якості сну.

ПРЕЗЕНТАЦІЯ - АСОЦІАЦІЯ - СИНЕРГІЯ

У магазинах натуральних продуктів годжі випускається у різних формах: сушені ягоди, сік, порошок для змішування з водою, навіть у капсулах або бальзамі.

Бажано поєднати вилку годжі з:
- женьшень або куркума, щоб затримати вплив старіння на організм або поліпшити управління емоціями;
- спіруліна, для тривалого енергетичного ефекту;
- харчові дріжджі, що доповнюють вегетаріанську дієту;
- зелений чай або мате, як частина дієти для схуднення, .

ЗАСТЕРЕЖЕННЯ ПРИ ВИКОРИСТАННІ - ПОБОЧНІ ЕФЕКТИ - ПРОТИПОКАЗАННЯ

  • що мають високий кров'яний тиск,
  • під впливом стресу
  • їдять багато м’яса

ЯК ЗРОБИТИ ПРАВИЛЬНИЙ ВИБІР

Жоден сік годжі, що продається, не є 100% чистим, і жоден фрукт годжі не експортується свіжим за межі регіонів, де він вирощується. Сік годжі зазвичай отримують із сухофруктів, а значна частина його діючих речовин, що з’являються в шкірці та насінні, фільтрується. Сік годжі часто змішують з яблучним, ананасовим або апельсиновим соком.

Фахівці рекомендують вибирати сушені ягоди Годжі з тибетських нагір’їв, де досі є виробники, які ремісно культивують відповідно до ноу-хау, що передається з покоління в покоління: збір, сушка на сонці, ручне сортування та мішки для транспорту. Нарешті, і перш за все, ці виробники не повинні використовувати пестициди, на відміну від того, що відбувається деінде в Китаї на полях інтенсивного вирощування.

Розмір зерен також є критерієм якості. Годжі часто калібрується за середньою кількістю ягід на 50 грамів, сорт AAA Ягоди годжі є найбільшими (близько 180 ягід/50 г), тоді як Goji Premium (клас AA) та Goji Eco (клас A) менші (280 ягід/50 г і 350 ягід/50 г відповідно). Чим більша ягода Годжі, тим більше м’якоті вона містить і вищі харчові цінності. Ягоди годжі класу AAA дуже рідкісні, вони складають лише 10% від усього врожаю, що пояснює їх високу ціну. найкращі годжі (співвідношення якості харчування/ціни) залишається розмір AA відповідає 280 ягодам на 50 г.

СПОЖИВАННЯ - РЕЖИМ - ДОЗУВАННЯ

У Китаї, зокрема в Тибеті, годжі споживають щодня.

Ідеальним є проведення профілактичних лікувальних заходів, що складаються з прийому приблизно 1-2 столових ложок Годжі на день протягом періодів від 1 до 6 місяців. Не існує обмежень щодо споживання Годжі, оскільки це натуральний фрукт. Єдина межа дається появою небажаних ефектів .

Якщо ви споживаєте годжі для першого смаку, переважно починати з відносно низьких доз, близько 5 сухофруктів на день. Потім поступово збільшуйте дози, поки не будете споживати близько 10 грамів на день, розділених порівну вранці та ввечері з розрахунку по одній столовій ложці кожного разу.

З метою повного відновлення балансу організму можна приймати дози до 50 грамів на день.