Горіхи ооочень здорові - і чудова допомога при схудненні!
Ваша найкраща фітнес-їжа: горіхи! Ми розповімо вам, чому горіхи такі здорові, які горіхи вам потрібні - і чому жінки виграють ще більше ...
Ті, хто регулярно гризе горіхи, роблять щось справді корисне для свого здоров’я. Довгий час ядра вважалися занадто жирними і навіть були вилучені зі списку рекомендованих продуктів. Але горіхи зараз сильно повертаються. Все більше і більше вчених з'ясовує, які позитивні ефекти ядра z. Б. про захворювання серця та кровообігу. Будь то волоський, фундук, кешью, арахіс, макадамія, фісташка, мигдаль або каштан - всі вони містять важливі для нашого організму мінерали.
Вплив горіхів на здоров’я
Зараз дослідники з Маастрихтського університету вперше дослідили зв’язок між хворобами та горіхами в ході дослідження. Десять років тому дослідники запитали 120 000 голландців у віці від 55 до 69 років про їх харчування та спосіб життя. Через десять років вони переглянули учасників і дійшли до таких вражаючих результатів для пожирачів горіхів середньої кількості:
- Ризик смерті зменшився на 23%
- Ризик захворювань, що вражають нервову систему, зменшився на 45%
- Ризик респіраторних захворювань зменшився на 39%
- Ризик захворіти на діабет впав на 30%
Висновок: горіхи дуже здорові! "Вражало те, що спостерігалося значно менше смертей при середньому споживанні 15 г горіхів або арахісу на день (половина жмені)", - говорить Піт ван дер Брандт, керівник проекту та епідеміолог дослідження "Здорові горіхи" Згідно з дослідженням, ті, хто гризе горіхи щодня, також харчуються здоровіше і, наприклад, їдять значно більше свіжих фруктів та овочів, ніж ті, хто зневажає горіхи.
Що в горіхах корисно для нашого здоров’я
- Антиоксиданти (вітамін Е) для захисту здорових клітин та запобігання раку
- Магній для контролю артеріального тиску та проти м'язових спазмів у спортсменів
- Фолієва кислота (комплекс вітаміну В) для нашої нервової системи та підвищення концентрації
- у менших кількостях, наприклад цинк, селен та залізо
- Встановлено, що завдяки мононенасиченим та поліненасиченим жирним кислотам вони знижують рівень холестерину в крові.
- Вони стабілізують рівень цукру, підтримують судини та зменшують ризик раку шлунка та передміхурової залози та серцевих нападів
- Фісташки також містять велику кількість фосфору і кальцію, які забезпечують міцність кісток
Вже знали? Деякі сорти, відомі нам як горіхи, не належать до одного сімейства. Мигдаль, кокосові горіхи, пекан та фісташки - це кісточкові фрукти - фрукти волоського, фундука та каштанової шкаралупи, арахіс - бобові культури, а горіхи кешью, які ми знаємо, насправді є ядрами плодів кеш’ю. Але всі вони здорові горіхи - споживаються в помірних кількостях.