Горохове рагу з куркою - Практичні рецепти

рагу

Здорове, повноцінне і просте у приготуванні, горохове рагу з куркою - ідеальний рецепт для сімейного обіду.

інгредієнти

  1. М'ясо підрум'янюється в олії, а потім видаляється.
  2. Покладіть подрібнену цибулю, трохи поваріть, а потім додайте нарізаний скибочками часник, м’ясо та моркву.
  3. Налийте води і варіть 20 хвилин. Потім додайте горох і нарізану кубиками картоплю.
  4. Розчиніть бульйон у невеликій кількості води і додайте після відварювання картоплі та гороху. Зіставте смак солі і перцю і поставте до столу подрібненою петрушкою.

Корисна порада

✽ Замість смаженої олії можна використовувати 2-3 кубики вершкового масла.

✽ Горохове рагу можна подати з шампурами з 2-3 скибочок хліба.

✽ У холодну пору року рагу вийде таким же смачним, використовуючи консервований або заморожений горох.