Гострий перець допомагає схуднути Свобода

Петре Добреску, понеділок, 3 травня 2010 р., 17:10 Останнє оновлення в п’ятницю, 8 січня 2016 р., 13:32

свобода

На думку американських дослідників, перець, більш-менш гострий, може допомогти схуднути. За цю несподівану якість відповідає капсаїцин, речовина, яка надає перцю пікантний смак і яка дозволяє в природі відмовити шкідників. Чим швидше перець, тим більше в ньому міститься капсаїцину. Під час дослідження половина учасників приймала одну таблетку DCT (з дигідрокапсією), а інша - плацебо. DCT має ті самі ефекти, що і капсаїцин, але не викликає печіння, як перець. Люди, які приймали DCT, спалювали вдвічі більше калорій, ніж ті, хто отримував плацебо.

На думку експертів, гострий перець допомагає спалювати жир через спеку, спричинену прийомом капсаїцину або ДКТ. Його проковтування викликає активацію больових рецепторів, які передають повідомлення в мозок. Це збільшує кількість адреналіну, частоту серцевих скорочень, потовиділення і, отже, споживання енергії, інформує Agerpres.