Гострий перець - що таке капсаїцин і як він може допомогти вам схуднути

Дуже сильні подразнюючі властивості гострого перцю (Capsicum annuum) мають надзвичайно багато практичних застосувань. Капсаїцин, речовина, яка дає перець

пряний і пряний смак - інтенсивне печіння є сильним стимулятором кровообігу.

Він регулює реакції імунної системи, взаємодіє з речовинами, що викликають запалення суглобів або виникнення дегенеративних процесів в організмі.

Гострий перець містить велику кількість вітаміну С і бета-каротину, вітаміни К і В6, калій, харчові волокна, тіамін, рибофлавін, ніацин, фолієву кислоту, залізо, магній і фосфор. Сухий, сирий, олія, порошок або пластівці, гострий перець додають у незліченну кількість страв.

Харчові цінності на 100 грам гострого перцю

Калорії: 21
Білок: 0,9
Ліпіди: 0
Вуглеводи: 2
Клітковина: 0

Користь гострого перцю

̶ стимулює процес схуднення, збільшуючи термогенез - процес, за допомогою якого організм виробляє тепло і додатково спалює калорії;

Бореться із запаленням, оскільки капсаїцин зігріває тіло і є потужним інгібітором речовини Р, нейропептиду, пов’язаного із запальними процесами;

Гострий перець містить велику кількість вітаміну С і бета-каротину, вітаміни К і В6, калій, харчові волокна, тіамін, рибофлавін, ніацин, фолієву кислоту, залізо, магній і фосфор. Сухий, сирий, олія, порошок або пластівці, гострий перець додають у незліченну кількість страв.

̶ попереджає діабет ІІ типу (3-5 г гострого перцю, споживаного під час їжі, зменшує надмірну секрецію інсуліну, одного з попередників діабету II типу);

Зміцнює імунітет завдяки високому вмісту бета-каротину та провітаміну А, що забезпечує організм додатковою дозою вітаміну С та А, необхідних для профілактики інфекцій;

̶ лікує порушення травлення, оскільки стимулює вироблення шлункового соку та покращує перистальтику шлунково-кишкового тракту, покращує засвоєння поживних речовин;

Запобігає раку передміхурової залози завдяки капсаїцину, який ефективно знищує ракові клітини;

̶ відганяє мігрень за допомогою речовин, що втручаються в нейрохімічний процес передачі болю (частково блокує нервовий приплив, що створює відчуття головного болю та нудоти);

Hot зелений гострий перець багатий вітаміном К, який допомагає швидше загоїти рани та запобігає раку;

Hot жовтий гострий перець багатий вітаміном А, який зміцнює клітинну мембрану, запобігаючи тим самим інфекціям;

Hot червоний або помаранчевий гострий перець багатий лікопіном - протипухлинною речовиною, що омолоджує.

---