Готові десерти - словник харчування

Енциклопедія харчування: Готові десерти

Готові десерти, промислово готові (частково готові або готові до вживання, E. готові подати десерти) Десерти. У керівних принципах німецької Книги продовольства вони згадуються як «пудинги, інші солодкі десерти та супутні продукти» (табл.). Вони мають характерну консистенцію, яка досягається такими інгредієнтами, як загусники, желюючі агенти, емульгатори та/або стабілізатори. Іншими інгредієнтами є, по суті, цукор, серед іншого. Підсолоджувачі - що має вирішальне значення для оцінки поживності - молоко та молочні продукти, питна вода, фруктові соки, вино, яйця та яєчні продукти, какао та какао-продукти, кава, олійні насіння, фрукти, сіль, підкислювачі, ароматизатори та барвники.

Готові десерти: Табл. Огляд продукції згідно принципів Німецької книги з продуктами харчування з інгредієнтами, які зазвичай використовуються для забезпечення консистенції.

Желейний десерт, желе, флан

інші солодкі десерти

солодкий суп, холодна миска, солодкий соус

Можливо, вас також зацікавить: Мозок та розум 1/2021

готові

  • Цифрові видання
  • Друковані видання
  • Найкращий продавець
  • Пачки

Думка читача

Якщо у вас є коментарі до змісту цієї статті, ви можете повідомити редакцію електронною поштою. Ми читаємо ваш лист, але просимо вас зрозуміти, що ми не можемо відповісти на кожен.