Готуйте млинці з солодкої картоплі самостійно - це Смачно
Картопляні млинці з різницею: ми покажемо вам, як ви можете зробити хрусткі млинці з солодкої картоплі самостійно. Будь то простим обідом або гарніром з картоплі для недільного смаження, вам сподобається робити цей рецепт знову і знову. Ось як це працює:
Млинці з солодкої картоплі - Інгредієнти на 4 порції:
- 700 г солодкої картоплі
- 1 цибулина
- 2 яйця (розмір M)
- 1 чайна ложка солі
- 1/4 чайної ложки перцю
- 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
- 1 ст. Л. Сушеного майорану
- 40 г освітленого вершкового масла
Солодкі деруни - Крок 1:
Очистіть цибулю і наріжте кубиками дуже дрібно. Очистіть, помийте і грубо натріть картоплю в мисці для змішування. Додайте цибулю, яйця, сіль, перець, крохмаль і майоран і добре перемішайте.
Солодкі деруни - Крок 2:
На великій сковороді розігріти 10 г освітленого вершкового масла. Великою столовою ложкою покладіть у сковороду 3 мазки солодкої картопляної суміші, притисніть зворотним боком ложки і смажте до золотисто-жовтого кольору з кожного боку на середньому вогні, перевертаючи.
Повторіть процес ще три рази, щоб у вас вийшло 12 оладок із солодкої картоплі. Тримайте тепло в духовці до подачі. Готовий через 40 хвилин часу підготовки!
Харчові цінності на порцію: приблизно 1380 кДж, 330 ккал. E 6 г, F 14 г, KH 43 г.
Що добре поєднується з млинцями з солодкої картоплі?
Традиційно деруни подають з яблучним пюре. Але це не так із солодкими картопляними млинцями. Тут більше підходять гострі начинки, які утворюють вишуканий контраст із власним солодким смаком.
Наприклад, млинці з солодкої картоплі чудово смакують із запеченими овочами, козячим сиром, скибочками лосося або смужками стейків. Плюс занурення, яке заокруглює страву. Як щодо сметани, цацикі чи гуакамоле? Обід готовий на кожен день!
Млинці із солодкої картоплі теж самі по собі задоволення. Як гарнір вони вдосконалюють основні страви з рибою та м’ясом. Просто подайте його з друзями на наступний кулінарний вечір. Вашим гостям сподобається!