Готуйте солодку картоплю - ось як це виходить Смачно
Будь то в каструлі чи духовці, на сковороді, фритюрниці або на грилі - ми покажемо вам, як найкраще приготувати солодку картоплю, і дамо відповідні ідеї рецептів:
- Відварити солодку картоплю
- Готуємо солодку картоплю в духовці
- Смажте солодку картоплю
- Підготуйте солодку картоплю на сковороді
- Готуємо солодку картоплю в мікрохвильовці
- Солодку картоплю смажте на грилі
Відварити солодку картоплю
В принципі, ви можете приготувати солодку картоплю, як варену картоплю, і використовувати її для приготування солодкого картопляного пюре, солодка картопляного супу або вегетаріанських котлет.
Ось як це працює: Очистіть солодку картоплю, використовуючи очищувач. Нарізати кубиками середнього розміру і варити в підсоленому окропі, овочевому бульйоні або молоці. Якщо ви накололи кубик картоплі ножем, відчуваєте невеликий опір і ніж знову легко вислизає, тоді солодкий картопля готовий.
Наша порада: З лимонним клином у воді для готування колір приготовленої солодкої картоплі приємно насичений.
Готуємо солодку картоплю в духовці
Мабуть, найпопулярніший спосіб приготування солодкої картоплі - це в духовці. Від смачного солодкого картопляного кумпіру, який готується цілим, до солодкої картоплі з підносу, до смачних запіканок із солодкої картоплі.
Солодка картопля Кумпір: Ретельно вимийте солодку картоплю і наколоть все навколо виделкою. Загорніть в алюмінієву фольгу і, залежно від розміру, випікайте в духовці при 200 ° С протягом 40-60 хвилин. Потім наповніть обраними вами інгредієнтами.
Запечена солодка картопля: Батат ретельно помити і нарізати кубиками середнього розміру. Маринуйте з невеликою кількістю оливкової олії, солі, перцю та спецій на ваш вибір і викладайте на деко, застелене папером для випічки. Випікайте при 180 ° - 200 ° C близько 20 хвилин, поки краї не стануть золотисто-коричневими. В якості альтернативи духовці ідеально підходить фритюрниця.
Солодка картопля також чудово смакує як запіканка! Для цього бульбу зазвичай попередньо готують, виливають у форму у вигляді пюре або запікають до хрусткого стану як верхній шар, наприклад у запіканці з рагу з солодкими картопляними чіпсами.
Смажте солодку картоплю
На даний момент солодкого картопляного картоплі не обійти! На щастя, зробити їх дуже просто. Для цього бульби очищають від шкірки, нарізають паличками, запилюють кукурудзяним крохмалем і перевертають. Потім ви можете використовувати картоплю фрі при 180 ° C протягом 6-8 хвилин смажити у фритюрі або в каструлі. Потім злийте з кухонного паперу, посоліть і подрібніть!
До речі: Ви можете приготувати солодкі картопляні чіпси за тим же принципом - але вони чітко стругані і не потребують шару кукурудзяного крохмалю. Спробуйте наш рецепт смаженої солодкої картоплі з корицею та травами.
Підготуйте солодку картоплю на сковороді
Готувати солодку картоплю, як смажену - це звучить зухвало, але це зовсім не проблема. Ви можете обсмажити їх очищеними або неочищеними з невеликою кількістю олії, солі та перцю, залежно від ваших уподобань. Приготування смачної солодкої картоплі rösti є дещо складнішим
Готуємо солодку картоплю в мікрохвильовці
Як зручно! Солодку картоплю також можна приготувати дуже швидко і просто в мікрохвильовці.
Ось як це робиться: Ретельно помийте солодку картоплю і оберніть її вологим кухонним папером. Готуйте при повній потужності в мікрохвильовці 8-10 хвилин і готуйте, як вам подобається.
Солодку картоплю смажте на грилі
Замість стейків можна смажити смачну солодку картоплю. Для цього скибочки картоплі маринують, а потім варять на грилі. Як це зробити, ви можете дізнатися в нашій інструкції для смаження солодкої картоплі.
Солодка картопля принаймні настільки ж універсальна, як її великий брат, звичайна картопля. Ми показуємо, які смаколики ви можете з неї отримати.
Щоб розповісти цю історію, наша редакційна команда вибрала відео, яке доповнює статтю на даний момент.
Для відтворення відео ми використовуємо програвач JW від Longtail Ad Solutions, Inc. Більше інформації про програвач JW можна знайти в нашій політиці конфіденційності.