Готуючи воду до чаю, яких помилок уникати Compagnie Coloniale
Чай представлений як надзвичайно простий у приготуванні напій: Просто доведіть воду до кипіння, а потім залийте улюблену суміш кружкою, чайником або навіть мискою. Однак деякі помилки впливають на якість напою і не дозволяють вам повною мірою цим скористатися. Зосередьтеся на основних помилкових кроках у боротьбі за вдалу перерву на чай !
Уникайте водопровідної води для чаю
Вода з-під крана, швидше за все, завантажена хлор і вапняк. Перший компонент може уповільнити надходження духів у воду, а другий уповільнює процес і пошкоджує чайники.
Як правило, рекомендується використовуватимінеральна вода для приготування чаю, адже він пропонує найкращі умови, щоб повною мірою насолодитися усіма смаками. Він також містить здорові інгредієнти, такі як кальцій або натрій.
Однак якщо у вас під рукою лише вода з-під крана, принаймні подумайте про фільтр за допомогою відповідного пристрою, який вже видалить два хімікати, яких найбільше бояться, хлор та вапняк.
Контролюйте зовнішній вигляд води
Навіть якщо ви фільтрували її або купували пляшки, вода необов’язково має бути якісною з різних причин (несправний фільтр, погані умови зберігання тощо). У цьому сенсі ви повинні завжди контролюйте свою воду перед настоюванням чаю.
Загалом, a води, залишеної в чайнику на кілька годин не буде настільки хорошим, як «свіжа» альтернатива: наповнюйте контейнер лише необхідною кількістю, щоб уникнути будь-яких відходів.
Зверніть увагу на температуру та тривалість інфузії
Не всі чаї слід настояти завжди при однаковій температурі: дотримуйтесь наших інструкцій якомога ретельніше! Так само час варіння варіюється від чаю до чаю. Таким чином, обов’язково контролюйте тривалість інфузії. Нарешті, навіть якщо вам потрібна окріп для деяких препаратів, краще насолоджуватися нею, як тільки вони охолонуть: протестуйте всі альтернативи вдосконалити свій “чайний” ритуал !