Гранат занадто легкими методами підібрати його, очистити від шкірки і л; насіння
Гранат схожий на сонячний промінь, який ми із задоволенням знаходимо восени, коли нарешті настає зрілість. Зокрема, він зустрічається з жовтня по березень, але пік сезону - з листопада по лютий. Нетипово, цей фрукт-антиоксидант настільки солодкий, як солодкий, тонкий, соковитий і гострий нагадує велике м’ясисте яблуко. Лише один раз відкривши, гранат пропонує нам побачити його смачні орехи привабливого яскраво-червоного кольору. На фрукт припадає близько 400 ... вражаюча цифра для цього маленького протиракового фрукта! Тільки у нас можуть бути невеликі проблеми з доступом до нього, щоб насолоджуватися ним. На щастя, бабуся знає трохи техніки, яка змінює все, щоб легко її відкрити. Крім того, вона має намір їх ідеально вибрати, і вона відразу ж передає вам свої маленькі секрети !
Перш за все, як вибрати ідеальний гранат ?
Правильний вибір важливий, оскільки гранат не є клімактеричним (він більше не дозріває після збору). Отже, ви повинні вибрати його дозрілим, коли купуєте! Спочатку зробіть очне яблуко для найгладших і блискучих кірок. Крім того, зупиніть свій вибір на красивих темно-червоних фруктах без підрум’янення та плям. Тоді візьміть найкрасивіші фрукти, щоб недоотримати їх вагу: чим важче гранат, тим соковитішим він буде. Нарешті, остання підказка - слухова. Постукайте по ньому плоскою рукою. Якщо ви почуєте металевий шум, ви можете зробити це !
Техніка очищення та насіння з неприємною легкістю
1) Для початку майте ніж, який добре ріже.
2) Потім виріжте верхню частину кори у формі шестикутника (шість сторін) або кола.
3) Потім ви можете легко потягнути за ніжку, щоб зняти «кришку» з фруктів. Якщо капелюх не підходить добре, ви можете провести пальцем під шкіру, щоб допомогти відклеїти її.
4) Потім проведіть ножем уздовж білих мембран.
Відеозйомка з YouTube-каналу Zekeriye Bayram
5) Нарешті, «четвертуйте» різні частини, щоб утворити зірку і видалити центральну мембрану.
Редагування AstucesdeGrandMere.net - захоплення YouTube із каналу Зекеріє Байрама
Все, що вам потрібно зробити, - це з’їсти свої сировинні страви такими, якими вони є, у фруктовому салаті, на додаток до солодкого або пікантного рецепту або приготованого, щоб вразити своїх близьких. Багаті поживними речовинами, свіжі зерна граната дуже добре поєднуються з більшістю фруктів та овочів: цитрусові (грейпфрут та ін.), Червоні фрукти (ожина та ін.), Екзотичні фрукти (маракуйя, папайя тощо), груша, ананас, ківі ... Смачний і ароматний !
Техніка у відео:
Деякі відомості про гранат та його користь для здоров’я
Той, хто зобов’язаний своєю назвою прикметнику Латинський "granatus" ("багатий зернами") є одним із найдовших відомих фруктів. Протягом тисячоліть воно спокушало населення по всьому середземноморському басейну, що дозволило зменшити його 1200 дуже різних сортів хоча не всі з них можна їсти. Однак слід зазначити, що неїстівні сорти граната бувають часто цінується за їх гарні квіти.
Якщо гранат настільки привабливий, це стосується не лише його унікального смаку! Це також відмінна їжа для здоров’я. Більше того, деякі медичні працівники, такі як Мішель Сімес, вважають це лікарським засобом! Не заходячи далеко, це правда, що він має протигрибкові, антибактеріальні, противірусні та протизапальні властивості (особливо корисний при запальних проблемах ротової порожнини, таких як гінгівіт, стоматит чи пародонтит). Крім того, насіння, сік і білі оболонки є дуже антиоксиданти (більше, ніж зелений чай!). Окрім флавоноїдів, існують також вітаміни В5, В6 та вітамін С. Таким чином, гранат допоможе боротися із серцево-судинними захворюваннями, хворобою Альцгеймера, катарактою, низьким лібідо, поганим травленням, раком або навіть шкідливим холестерином. Крім свого сила проти клітинного старіння, він чудово підходить для еластичності ваших коронарних артерій, кісток і м’язів. Нарешті, це дозволяє спортсменам краще відновлюватися після фізичних навантажень та підвищує імунну систему.