Гречана дієта! Схудніть здорово!
Гречку часто плутають із злаками, нагадує пшеницю і є частиною сімейства Polygonaceae, до складу якої входять щавель, ревінь та стевія. 100 грам гречки складаються з 12 грамів білка і 4 міліграмів заліза. Крім того, він містить 114 грамів кальцію, важливого для харчування та зміцнення кісток. Гречане борошно корисно для приготування пирогів і млинців і, на відміну від звичайного борошна, не відгодовує.
Гречка багата вітамінами Е, В1 і В2, а також білками, вуглеводами, клітковиною, фосфором, магнієм, міддю, цинком, марганцем, селеном та залізом.
У магазинах здорової їжі можна знайти гречку у вигляді насіння, гречаних макаронних виробів, хрустких гречаних спредів тощо.
Оскільки вона покращує пам’ять, гречку називають «їжею для мозку».
Гречка явно перевершує пшеницю, наприклад, завдяки поживним речовинам захищає організм за рахунок зовнішніх факторів і посилює його особливо в холодну пору року і ранньою весною. Вживайте гречку з безпечних джерел, з відомих магазинів здорової їжі!
Гречка не містить глютену, тому її рекомендують людям, які не переносять глютен, чутливі до пшениці або хочуть уникати глютену. Гречку помилково вважають злаком, оскільки насправді це насіння плодів з тієї ж родини, що і ревінь та щавель. Гречка, що вживається кілька разів на тиждень, сприяє зниженню рівня холестерину та стабілізації рівня цукру в крові. Вибираючи вживання гречки, ми зменшуємо ризик розвитку каменів/піску в жовчному міхурі та ризик розвитку серцевих захворювань або раку молочної залози.
Серед переваг вживання гречки можна відзначити:
- підтримує рівень глюкози в крові в межах норми,
- запобігає появі діабету II типу,
- Вітаміни та мінерали в зернах гречки зменшують ймовірність багатьох видів раку (рак шлунка, легенів, молочної залози, стравоходу або колоректального раку),
- підтримує нервову систему молодою,
- покращує утримання та пам’ять,
- захищає від ударів,
- знижує рівень холестерину, тримає артеріальний тиск під контролем, запобігає жовчокам’яній хворобі.
Крім того, гречка тримає вагу під контролем.
Багата нерозчинними харчовими волокнами, лізином (незамінною амінокислотою), магнієм, органічною міддю та вітамінами групи В, гречка містить речовини з сечогінною дією, які зменшують надлишок води в організмі. Більше того, Гречка - це рекомендована їжа під час усіх дієт.
Гречана дієта передбачає вживання тільки гречки та кефіру. Гречка - одна з найбільш здорових злакових культур, з високим вмістом калію, йоду, фосфору, заліза та вітамінів. Гречка корисна гіпертонікам і людям, які страждають різними захворюваннями печінки. Очищає організм і запобігає старінню шкіри.
Кефір є важливим джерелом кальцію, білка та вітамінів. Вживання кефіру покращує роботу травного тракту та детоксикує весь організм. Таким чином, поєднання гречки та кефіру не тільки допомагає схуднути, але й оздоровитись.
Гречка допомагає регулювати кишковий транзит!
Для гречано-кефірної дієти споживається варена гречка, поверх якої можна додати кефір, або можна їсти окремо. Гречана дієта є дуже обмежувальною, тому перед початком цієї дієти рекомендується проконсультуватися з лікарем. Кількість втраченої ваги залежить від суворості дієти та обміну речовин кожної людини.
Дієта зберігається протягом 7 або 14 днів. Дозволено вживати чай у помірних кількостях. Можна їсти фрукти, але не більше двох штук кожного, наприклад: два яблука. Рекомендується повністю виключити алкоголь з раціону. Ви можете їсти гречку скільки завгодно і до тих пір, поки вам потрібно почуватися ситим. Випивайте максимум один літр кефіру на день, і він повинен складати не більше 1% жиру. Вам доведеться повністю відмовитися від цукру, солі, спецій або різних соусів і ароматизаторів.
Гречаної дієти також можна дотримуватися, коли ви перебуваєте в безвихідному стані з втратою ваги, і ви не знаєте, що робити, коли ви більше не можете схуднути або коли ви хочете швидко схуднути на кілька кілограмів.
Гречка приносить справжню користь для здоров’я, вона дає енергію та живить!