Грецькі вина, прекрасний блог Ouzoland
Грецьке вино для гриля - 7 рекомендацій
Виберіть правильне вино для чого?
Вибір правильного вина для барбекю або для літньої вечірки залежить від того, що ви хочете смажити на грилі. Здебільшого м’ясо (як і раніше) потрапляє на гриль, і знайти підходяще вино для приготування не так вже й складно. Це стає більш вимогливим із гострими або екстравагантними соусами для барбекю або будь-чим іншим, що ви хочете покласти на гриль.
Червоні вина зазвичай підходять дуже добре їжа на грилі, оскільки вони підкреслюють димові аромати. Вони чудово поєднуються з м’ясними маринадами, які зазвичай досить гострі. Просте правило говорить: "Чим червоніше м'ясо, тим темніше вино". Якщо на вулиці занадто жарко, слід використовувати більш легкі, фруктові червоні вина. При жаркій температурі ви також можете трохи охолодити червоне вино. Останнім часом ви можете навіть спекти піцу на грилі, тому червоне вино ідеально поєднується з нею.
В пряні маринади, діпи тощо. тобі краще бути на одному Біле вино або рецина кидати, які своєю солодкістю створюють протисмак різкості. Тут цікаво насолодитися білим вином рецина. Це дуже приємно розгладжує ваші смакові рецептори, особливо з інтенсивними спеціями. У Греції Рецина часто змішують з колою випив у келиху. Це може звучати дивно, але на смак він смачний!
В Риба, але також з овочами, приготованими на грилі один теж з одним охолоджене біле вино або троянду найкраща порада.
Ви дійсно доклали всіх зусиль, щоб придбати страви, приготовані на грилі, та технологію гриля. Тепер правильне вино для гриля повинно округлити всю упаковку. Щоб ваш вечір з барбекю (краще також грецька літня вечірка) залишився ідеальним, ось ще один кілька порад від мене:
-поданих пляшок вина додатково 1-2 резервні пляшки приготуйте їх на випадок, якщо ваші гості дуже захоплюються вином, щоб кожен щось отримав
-достатня кількість води та безалкогольних напоїв покладіть їх на стіл (грек каже: "Пийте вино чисте, це роблять тільки варвари!")
-при гарячих температурах Червоне вино злегка охолодити
-GНе наливайте склянки занадто повними, Налийте більше свіжого і приємно загартованого вина
Рекомендації - гриль та літні вина з Греції
1) Syrah Klepsidra Samartzis, сухе червоне вино
Легка Сира від вина Samartzis: трохи охолодила ідеал червоне літнє вино на балконі та терасі.
Червоний сорт винограду Сира (також Шираз) є одним з найкращих сортів винограду. Ймовірно, це були стародавні греки, які привезли виноград Сира з Персії до Європи.
2) Klepsidra Samartzis, рідне грецьке біле вино сухе
Для друзів Грецькі білі вина від автохтонного (рідного) Малагузія-виноградний!
Відмінно підходить до всіх страв з рибою, морепродуктами та суші, а також до салатів та антипастів або як аперитив. Попередньо охолодіть до 10-12 ° C! Ідеально підходить для довгого вечора барбекю ...
3) Василіса Адамос, грецьке мускатне вино, напівсухе
Напівсуха Москатос від Adamos Cellar - падаюча зірка і радує майже всіх! У нього є великі шанси знайти більше коханців цього літа. Будь то для барбекю або літньої вечірки або просто соло зі смачним салатом Паксімаді. Цікаво і одному Грецька Трахана (Художня паста), тут колись готувались по-сучасному, як різотто, з тушкованими помідорами та ракетою. Дивіться малюнок нижче.
4) Авдірос Вурвукелі, досить солодке грецьке рожеве вино, напівсухе
Ідеальне розе для полуничного торта з кремом! Прекрасне рожеве вино, наповнене характером, більше солодке, ніж напівсухе, від ароматичного Паміді-Сорт (85%) з червоним Сира (15%). Сильний трояндовий колір, насичений аромат полунично-вишневого варення з відтінками чорної смородини, у добре структурованому ансамблі з довгим післясмаком та м’яким відчуттям солодкості.
5) Рецина Кехрібарі, грецьке біле вино зі смолою
A тонше, запальничка рецина, лише трохи смолистого, що приносить на ваш стіл маленький шматочок Греції. Середземноморський літній вітерець оточує поціновувача. Подавати слід охолодженим при температурі 10-12 ° C. Занадто добре змішувати з кока-колою, але якщо вона на смак така, будь ласка, зробіть це.
6) Samos Vin Doux EOSS, солодке грецьке мускатне вино
Для друзів солодкі грецькі вина, благородний солодкий Укріплене вино Самос, з сортових автохтонних (корінних) Виноград москатос егейський острів Самос.
Чому не один Літній коктейль Спробувати смачне солодке вино Самос, виготовлене з винограду мускату? Легко та швидко готується!
7) Коціфалі Ліраракіс, типове грецьке червоне вино сухе
З Криту до вашого столу: Коціфалі 100%. Червоний сорт винограду Коціфалі, безперечно, є дуже відомою класикою на виноградниках Криту. Дуже фруктовий з пікантним присмаком. Насолоджуйтесь типовим вином з Криту, стравами середземноморської кухні, запеченим м’ясом та гострими сирами.
Отримайте апетит? Вам цікаво вина з Греції? Потім просто натисніть на логотип.
1 пункт
Останні повідомлення
- Коктейлі з лікером Мастіха (2)
- Коктейлі з мускатним вином Самос Він Ду (1)
- Коктейлі з узо (1)
- Випічка з Греції (1)
- Грецькі бобові (3)
- Грецькі закуски (4)
- Грецький гірський чай (2)
- Грецьке вино (4)
- Грецьке вино для гриля (2)
- Грецька оливкова олія (6)
- Лікер Мастіха (2)
- Нове у нашому магазині (1)
- Знання узо (16)
- Поради щодо подорожей Афіни (3)
- Вино Самос (2)
- Знання ципуро (4)
Зв'язок
Банхофштрассе 15
91325 Adelsdorf (DE)
НЕ роздрібний магазин, збір після консультації!