Грецький фермерський салат Рецепти мами - із зображенням та калоріями
Грецький салат або фермерський салат - класика серед салатних страв. Грецька фета, цибуля, огірок, помідори, зелений салат і хороша порція часнику роблять цей грецький салат смачною стравою. Разом з хлібом це чудова вечеря, яку також швидко приготувати.
Інгредієнти на 4 особи
Підготовка:
Щоб приготувати грецький салат, спочатку вимийте листя салату і дайте їм добре стекти.
Приготуйте велику салатницю.
Огірок помити, нарізати широкими соломками разом з шкіркою, а потім нарізати кубиками розміром 2 см. Якщо вам не подобаються огіркові шкірки, ви, звичайно, можете почистити огірок перед тим, як подрібнити його.
Наріжте овечий сир кубиками приблизно 1 см і додайте в салатник.
Цибулю (червоний лук виглядає особливо добре) наріжте тонкими кільцями, а помідори - восьмими. Покладіть все разом з чорними оливками в салатник з грецьким салатом.
Тепер приготуйте салат-маринад. Приготуйте заправку для салату в невеликій мисці або чашці оцту, солі, чорного перцю і дрібно нарізаного або подрібненого зубчика часнику, нарешті додайте оливкову олію і добре все перемішайте.
Залийте салат маринадом підготовлений грецький салат і добре змішайте з відцідженим листям салату.
Подавайте грецький салат відразу з білим хлібом.
Порція грецького салату містить близько 400 ккал і близько 36 г жиру