Грецький йогурт Тонкий і смачно бенкет
Грецький йогурт: щоб ви могли бенкетувати себе струнким і красивим
Грецький йогурт: інсайдерська підказка
Це секретна зброя супермоделей та актрис: грецький йогурт популярний як ніколи і на шляху до того, щоб стати улюбленим дієтою. Не дивно, що з цією магічною формулою: багато білка, мало вуглеводів. Він містить до 10% жиру, але це хороші жири, якими ви можете насолоджуватися (в помірних кількостях) без сумління. Якщо ви хочете, ви можете, звичайно, також використовувати грецький йогурт з 4%, 2% і навіть 0,2% жиру, і тому, безумовно, в безпеці.
Секрет грецького йогурту
Різниця від звичайного йогурту полягає в спеціальному виробничому процесі, згідно з яким йогурт традиційно виробляється в Греції. Для цього і призначене молоко збагачений різними молочнокислими бактеріями, так звані йогуртові культури. Потім масі дають стекти, відокремлюючи сироватку та йогурт один від одного.
У звичайних йогуртах цей процес досить швидкий, у грецьких йогуртах це займає значно більше часу. В результаті втрати води набагато вищі. Ось як особлива кремова консистенція грецького йогурту.
Грецький йогурт: турбобілок для здорового схуднення
У той же час концентрація білка значно вища. Цифрами: грецький варіант містить вдвічі більше білка як звичайний йогурт. І що білок працює як турбо схуднення, ми не тільки знаємо з білкової дієти, за допомогою якої Хайді Клум повернула свою фігуру мрії в найкоротші терміни після народження сина.
Білок не тільки насичує і таким чином запобігає нападам голоду, а також підтримує нарощування м’язів. Якщо ви зменшите споживання вуглеводів на одному диханні, ви дійсно не можете помилитися. Це саме той випадок із грецьким йогуртом!
Смачні рецепти з грецьким йогуртом
Тож не дивно, що спортсмени, моделі та актриси клянуться грецьким йогуртом і включають його у свій здоровий раціон. І він насправді ідеальний для цього. Тому що до речі це з його кремовою консистенцією теж справді смачно: Незалежно від того, чи просто насолоджуються свіжими фруктами та медом або обробляють у супах, тзацікі або заправках для салатів - грецький йогурт - всебічний талант на кухні.
Спробуйте літній салат з моркви та цвітної капусти із зануренням, приготованим з грецького йогурту, або освіжаючий салат з фенхелю з грушею та фініками. Східні смаки, які ідеально гармонують з грецьким йогуртом, можна знайти в нашому салаті з нуту з йогуртовим кремом. Родзинкою влітку є холодний огірковий суп з креветками з креветок. Він також вирізує прекрасну фігуру солодощами та десертами, наприклад, ми рекомендуємо грецький йогурт з коричневим цукром.