Грецький вінегрет - Рецепти - румунської та міжнародної кухні
Час підготовки
інгредієнти
- 120 мл червоного винного оцту
- 60 мл оливкової олії
- 2 чайні ложки зневодненого порошку часнику
- 1 чайна ложка зневодненого порошку цибулі
- 2 чайні ложки материнки
- 1 чайна ложка базиліка
- 1 чайна ложка солі
- 1-2 чайні ложки діжонської гірчиці
- трохи перцю
Спосіб приготування
Секрет будь-якого салату, звичайно, у соусі. Якими б смачними не були використані інгредієнти, якщо соус зроблений неправильно або той, що не підходить до них, навіть звичайний салат пропускається. Якщо ви їли в місті грецький салат і вам він не сподобався, причина лише одна: вони не вживали цей вінегрет. Зроби це, і ти побачиш: змінити ВСЕ!
- У банку, яка також має кришку, по черзі додайте вищевказані інгредієнти. (Намагайтеся не опускати жодного з них, кожен має свою роль у цій смачній комбінації!) Добре перемішайте, струшуючи закриту банку.
- Його можна зберігати в холодильнику до тижня. Перш ніж покласти його на салат, обов’язково видаліть його принаймні за 5 хвилин до того, щоб воно досягло прийнятної температури і трохи розм’якло. Ви можете покласти його в мікрохвильовку на 15 секунд, але краще уникайте цього, ні?
Інші смачні грецькі рецепти: