Грецький випускний блог Ouzoland

Грецький винний тур по винному шляху Діоніса

Враження від винного шляху у Східній Македонії-Фракії

Винний шлях Діоніса пролягає на півночі Греції через регіон Східної Македонії та Фракії, починаючи з району Серрес і закінчуючи річкою Єврос на північному сході Греції на кордонах з Болгарією та Туреччиною.

випускний

Ось список пов'язаних виноробних регіонів на Винному шляху Діоніса:

Серрес - ЗГУ Серрес
Драма - ЗГІ Драма, ЗГІ Агора, ЗГУ Адріані
Кавала - ЗГУ Кавала, ЗГУ Пангео
Острів Тасос - ЗГУ Тасос
Ксанті, Авдіра - ЗГУ Авдіра
Маронія - ЗГУ Ісмарос
Єврос - ЗГУ Єврос

Вурвукелі

Початковою точкою цьогорічного винного туру стала родинна виноробня Вурвукелі в Авдірі (ЗГУ Авдіра), поблизу міста Ксанті.

Ми знайшли це дуже цікавим, серед іншого: виноробня Вурвукелі відродила місцевий сорт винограду Паміді, солодкий та ароматний (їстівний) сорт зі свіжими ароматами полуниці, вишні та вишні. "Avdiros rosé" тепер є результатом спільної вініфікації червонуватого, інтенсивно фруктового та ароматного сорту Паміді (85%) з червоною сирою (15%).

Біблія Хора

А далі він пішов до благородної виноробні Biblia Chora (PGI Pangeo) в Коккінохорі, розташованій прямо біля підніжжя гори Панжон і неподалік від міста Кавала.

Коста Лазаріді

Наступною зупинкою нашої мандрівки вина 2019 року на винному шляху Діоніса була виннарня Costa Lazaridi (PGI Adriani) в Адріані, неподалік від міста Драма.

Висновок щодо подорожі з відкриттям вина 2019: Ми отримали велике задоволення, відвідавши ці три найкращі виноробні на винному шляху Діоніса та продегустувавши одне та інше вино. Коротше кажучи: нас переконало все те, що ми бачили, чули та пробували. Ми в захваті!

Велика подяка нашим господарям за гостинний прийом та за чудові дегустації вин, ципуро та узо. Ми хотіли б повернутися!

Продовження: У наступному дописі в блозі ми повідомляємо про візит до родинного лікеро-горілчаного заводу Бабацимів у Салоніках.

Барбекю та вино

Вино для гриль-вечірки - 4 відповідних грецьких вина для гриля

Температура зростала протягом останніх кількох днів, і людей тягне до садів, природи, терас і балконів. До того ж, як і кожного літа, існує колективна лихоманка барбекю, зараз (майже) все дозволено на грилі, Все більше і більше (здорової) творчості з підвищеним коефіцієнтом насолоди - це порядок дня.

Так само теж Тематичні вечірки дуже люті, особливо з середземноморським чуттям. Грецьке барбекю - це вже класика, Ви навіть можете знайти відповідні прикраси столу в Інтернеті.

Звичайно, на вечірці не повинно бракувати справжніх вин Еллади. Але яке вино чудово поєднується з грецькою вечіркою барбекю? Насправді всі, якщо тільки вони походять з Греції, сміються ...

Але серйозно, я це зробив 4 відповідних грецьких вина для гриля вибрані, які в даний час досить популярні серед споживачів завдяки своїй питливості. Давайте розпочнемо:

1) Кюве III червоне від Mega Spileo, сухе грецьке червоне вино

Кюве III червоний від Mega Spileo - це унікальний кюве, виготовлений з 40% мавродафна; 40% сорту Каберне Совіньйон; 20% агіоргітико. Працює плавно, як прекрасний супровід до червоного м’яса та жовтих, стиглих сирів.

2) Клепсидра із Самарціса, рідне грецьке біле вино сухе

Також у 2019 році мій улюблений для друзів Грецькі білі вина від автохтонного (рідного) Малагузія-Виноград! Дуже хороше співвідношення ціни та якості!

3) Eros & Psyche від Argyropoulos, сухе рожеве вино

Цього року улюбленець жінок - дуже легкий, але характерний кюве, виготовлений із 70% Xinomavro та 30% Malagousia. Тож два справжні грецькі вина!

4) Рецина Кехрібарі, біле смолене вино

Фактична рецина початкового рівня у світі рецина з цікавим смаком. Також у 2019 році явний фаворит серед простих рецинів.

Тоді отримайте багато задоволення та насолоди від грецьких вин на наступній вечірці барбекю! Джамас!

2 предмети

Останні повідомлення
  • Коктейлі з лікером Мастіха (2)
  • Коктейлі з мускатним вином Самос Він Ду (1)
  • Коктейлі з узо (1)
  • Випічка з Греції (1)
  • Грецькі бобові (3)
  • Грецькі закуски (4)
  • Грецький гірський чай (2)
  • Грецьке вино (4)
  • Грецьке вино для гриля (2)
  • Грецька оливкова олія (6)
  • Лікер Мастіха (2)
  • Нове у нашому магазині (1)
  • Знання узо (16)
  • Поради щодо подорожей Афіни (3)
  • Вино Самос (2)
  • Знання ципуро (4)
Зв'язок

Банхофштрассе 15
91325 Adelsdorf (DE)


НЕ роздрібний магазин, збір після консультації!