Гриби, фаршировані кіноа та солодкою картоплею - пісними або жирними

інгредієнти

Спосіб приготування

Картоплю наріжте кубиками і викладіть у піднос, застелений папером для випічки. Залиште в духовці на 40 хвилин. За цей час лобода вариться.

солодкою

Коли картопля буде готова, змішайте в мисці з лободою, приправивши сіллю та перцем за смаком.

Гриби миють, очищають і збризкують невеликою кількістю оливкової олії. Помістіть їх у піднос після того, як ноги будуть видалені, і додайте поверх них композицію з картоплі та лободи.

Залиште в духовці приблизно на 30 хвилин.

переваги

100 грам грибів - це еквівалент 31 калорії. Гриби містять ряд необхідних для організму речовин, багатих клітковиною, вітамінами та мінералами (вітамін В1, В2, В3, В6, калій, магній, мідь, залізо, фосфор та селен). Клітковина з грибів відіграє важливу роль у регулюванні травної системи.

Кіноа - важливе джерело амінокислот, які організм не може синтезувати. Його вміст жиру дуже низький, і його можна ввести в будь-який раціон як альтернативу зерновим продуктам.