Грибна паста

Дуже хороший рецепт сніданку не тільки під час посту, але і для тих, хто піклується про здорову та вегетаріанську дієту. Паштет дуже смачний, один із найкращих, які я роблю, інгредієнти прості, мало, і він готується досить швидко.

грибна

інгредієнти

Кроки, яких слід дотримуватися

Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і варіть близько 20 хвилин.

Покладіть їх у сито, щоб добре стікала вода.

Очистіть і помийте цибулю, наріжте його середніми шматочками. Потім покладіть на сковороду 2 столові ложки олії, цибулю та гриби, прогрійте їх до золотистої скоринки. Дайте їм охолонути.

Замочіть скибочки хліба у воді.

Добре змішайте за допомогою блендера суміш грибів, цибулі та бублика, добре проціджену.

Змішайте грибну пасту з 3 столовими ложками олії, зеленню і сіллю.

Покладіть паштет красиво в тарілку і залиште на деякий час у холодильнику.

Тепер знайдіть свої улюблені рецепти в нашій книзі Топ 50 покрокових рецептів, перша книга в Румунії з рецептами, докладно представленими із ЗОБРАЖЕННЯМИ на КРОКАХ, справжнім наочним посібником, за яким легко піти під час приготування.

Книгу можна знайти в партнерських книгарнях видавництва Curtea Veche або тут.