Грибний суп - рецепт кухні Lidl
Супи та супи
Рецепт додано до вибраного!
Рецепт вже доданий до вибраного!
Рецепт додано до вибраного!
Рецепт вже доданий до вибраного!
Спосіб приготування
Для першої операції тримайте хустки близько: почистіть і наріжте цибулю і часник. Цибулю наріжте невеликими шматочками, а часник якомога дрібніше. Дайте олії нагрітися, а потім покладіть на сковороду цибулю і дрібку солі. Також додайте кілька крапель білого спринтерського вина. Коли цибуля розм’якне, додайте кілька ложок гарячої води. Велика увага: цибуля не повинен коричневий, а залишатися білим, прозорим. Додайте часник, потім гасіть кількома ложками гарячої води.
Коли все це знову починає кипіти, до цибулі та часнику незабаром приєднується подрібнена петрушка. Промийте гриби, дуже швидко пропускаючи їх через розчин підсоленої води, а потім наріжте їх. Половина грибів відправляється варитися разом із смачною сумішшю, яку ми розробляли до цього часу.
Нехай закипить, тоді ми пропускаємо, не дуже ретельно, блендером через казан. Додайте решту грибів, вино і петрушку, а також сіль і перець за смаком. Ми чекаємо, поки вони добре закиплять, після чого у нас залишається лише одна турбота: з’їсти їх.
інгредієнти
Інгредієнти були додані до списку покупок.
інгредієнти
Виберіть інгредієнти, які ви хочете додати до свого списку покупок.