Гриль білокачанної капусти; ліванські - місцеві та сезонні рецепти Фрістуя

Інгредієнти

• 1/2 білокачанної або 1 гострокочанної капусти
• Оливкова олія
• Суміш ліванських спецій (кмин, куркума, коріандр, кріп, чилі).
• 1 зубчик часнику
• 3 столові ложки тахіні (кунжутна паста)
• 1 ст. Ложка лимонного соку
• 2 столові ложки води
• 1 чайна ложка морської солі

Підготовка

1. Помийте капусту і наріжте її скибочками товщиною 1 - 2 см. Видаліть серцевину (якщо вона занадто тверда) і покладіть скибочки на деко або форму для випікання.
2. Розігрійте духовку до 200 ° C.
3. Полийте скибочками капусти оливкову олію та ліванські спеції і поставте в духовку на 30 хвилин.
4. Збоку готуйте соус, змішуючи блендером або силою рук лимонний сік, часник, тахіні та сіль.
5. Як тільки ваші скибочки капусти будуть готові, обмажте їх соусом тахіні і подавайте гарячими.

Коментарі до цього рецепту

Про

Ристуй допомагає вам (пере) обміркувати свою тарілку та готувати їжу стабільно.

Ви знайдете місцеві, сезонні та переважно веганські та вегетаріанські рецепти.

Планувальник меню дозволить вам підготувати страви на тиждень на основі овочів у вашому холодильнику.

Зв'язок

Зверніться до нас щодо ідей щодо вдосконалення, повідомити про проблему або просто привітатись за допомогою цієї форми або електронною поштою.

---