Грудне молоко, яке часто копіюють, ще не досягнуте - PDF Free Download
Грудне молоко, яке часто копіюють, ще не дійшло
Який склад грудного молока (ММ)? Які відмінності між грудним молоком та сумішами для немовлят (СН)? Як грудне вигодовування/або грудне вигодовування впливає на здоров’я матері та дитини?
Білки в грудному молоці Кількість у 100 мл MM 0,9 1,2 г/KM 3,4 г/SN 1,3 1,7 Незамінні амінокислоти Співвідношення казеїн/лактальбумін 10-90 50-50 На вміст білка MM не може впливати дієта матері
Кількість жиру в грудному молоці становить 100 мл MM 4,3 г/KM 3,7 г/SN 3,5 г найбільш мінливий компонент перед молоком 3,2/заднє молоко 5,6 (Khan et al. 2012) Більш легке перетравлення завдяки ферментам, якісних жирних кислот
На вміст DHA ММ впливає дієта матері Рекомендація вагітним та жінкам, що годують груддю, 200 300 мг DHA/день? Цього можна досягти за допомогою 2 порцій риби на тиждень або прийому добавок
Вуглеводи в грудному молоці Кількість лактози в 100 мл ММ 7 г/КМ 4,8 г/СН 7 г Олігосахариди пребіотичні бактерії пробіотик На вміст лактози ММ дієта матері не може впливати
Вміст мінералів та мікроелементів, адаптований до потреб немовляти Більш легке засвоєння, наприклад Залізо Вищий вміст: кальцію (2 рази) цинку (4 10 разів) заліза (10 35 разів) молібдену (15 90 разів) марганцю (10 150 разів) (Ljung et al. 2011)
Вітаміни На вміст вітамінів ММ впливає стан харчування та харчування матері. Не втрачається вітамінів під час приготування. Вітамінізована Втрата вітамінів можлива під час приготування та зберігання
Віт. D Потреба під час СС та лактації 20 мкг = 800 МО/день У літній день липня шкіра обличчя та рук утворює 800 МО 250-600г вирощуваного лосося 450г глини 500г грибів 15 яєць під впливом сонця протягом 25 хвилин. 1.4 кг сиру 680г яловичої печінки Зображення: кліпарт
Добавка? Немовля: 10 мкг/день (400 МО) Мати: прикорм (але препаратів для СС недостатньо) Чи може добавка матері збільшити вміст вітаміну D в ММ, щоб потреби немовляти були покриті ММ? 2400 МО = недостатньо/6400 МО = достатньо (Вагнер та ін., 2010)
Забруднювачі та інші небажані компоненти ДДТ, ПХБ, діоксини, фурани, алкоголь, наркотики, ліки Більший вміст миш’яку, свинцю, кадмію, урану (Люнг та ін. 2011) Занадто високий вміст алюмінію (Burrell and Exley, 2010) Ефіри жирних кислот, перхлорат, Хлорат (Öko-Test, 2/2015)
Дозволяє ранні та неодноразові переживання ароматизаторів з дієти матері «міст смаку» Немовлята, які годують груддю, більш відкриті до різноманітних видів їжі (Mennella et al. 2001/2004). Діти, які годували грудьми, їдять більше овочів у віці 4 років (Burnier et al. 2011) Сенсаційне! (Marlier/Schaal, 2005)
Вода в грудному молоці на 88% покриває потребу дитини в рідині навіть у жаркому кліматі, з низьким вмістом нітратів
Імунологічно активні речовини в грудному молоці В-клітини, макрофаги, нейтрофільні гранулоцити, Т-клітини S-IgA Вітамін B12-зв'язуючий білок Жирні кислоти Фібронектин Гамма-інтерферон Лактоферин Лізозим Муцини, олігосахариди цитокіни та хемокіни стовбурові клітини.
Фактори росту і гормони лептин, грелін, адипонектин мелатонін нуклеотиди простагландини фактори росту
Як дієта впливає на розвиток та здоров'я немовлят? Дієта з дитячим молоком = більша частота/або більший ризик: ожиріння цукровий діабет, госпіталізація середнього отиту типу 1 та типу 2 в результаті респіраторних інфекцій шлунково-кишкові інфекції лейкемія в дитячому віці SIDS NEC гірший нейрокогнітивний розвиток (Kramer, 2008) менше IQ Vicota et al, 2016 Hörneli et al, 2013 Американська академія педіатрії, 2012 Агентство з досліджень та якості охорони здоров’я, 2007
Як грудне вигодовування впливає на здоров’я матері? Грудне вигодовування = відстань між пологами та нижчий ризик раку молочної залози та яєчників Нижчий ризик діабету II типу Якщо всі матері годували грудьми - 823 000 смертей немовлят