Гурманська лінія McDonald’s - ЗБІР ПІДПИСУ ™
У ресторанах майбутнього ми запропонуємо своїм гостям ще більше послуг, ще більше цифрової взаємодії та ще більше місця для індивідуальних побажань та потреб. А крім того, є також більший вибір продуктів, наприклад, ми розширюємо лінійку гурманів THE SIGNATURE COLLECTION ™.
Наша колекція підписів ™ за останній час значно зросла. Зараз ми пропонуємо шість різних гамбургерів з широким асортиментом інгредієнтів у цій лінійці продуктів: Ви можете вибрати між яловичиною або курячим котлетом та замовити свій бургер із соусом гуакамоле та чипотле, наприклад.
Котлет
Гамбургери SIGNATURE поставляються з двома котлетами по 110 грамів кожна, і таким чином приносять на ваги пристойну порцію м’яса. Ми готуємо м’ясо не на відкритому вогні, а на контактних грилях. За допомогою контактного решітки їжа готується між двома гарячими металевими поверхнями з обох боків одночасно - процес, який можна порівняти з вафельницею і пропонує безліч переваг. М’ясо готується м’яко, але безпечно. Всередині котлетки залишається соковитою і ніжною. Чого багато хто не знає: Рекомендації щодо м’яса та м’ясних продуктів передбачають, що котлети для гамбургерів повинні складатись на 100% з яловичини. Після запікання ми тільки приправляємо його перцем і сіллю. Наш ПІДПИС Яловича пиріжка також виготовляється із 100% німецької яловичини.
М'ясо курячих грудок для нашого ПІДПИСУ Куряча пиріжка походить з Німеччини або європейських країн, таких як Нідерланди та Франція. Незалежно від того, з якої країни ми отримуємо м’ясо: Всі наші постачальники працюють за однаковими (якісними) стандартами щодо утримання, забою та переробки м’яса.
Як приклад, ми вже опублікували пост про наш НАЙКРАЩИЙ фермер курчат.
Соуси та капустяний салат
Ми також звертаємо увагу на якість та добробут тварин з усіма іншими інгредієнтами. Наприклад, яйця для вершкового соусу «Чипотл» походять виключно з вільного вирощування.
Авокадо для нашого гострого соусу гуакамоле походить з Мексики. Наш соус гуакамоле не містить штучних ароматизаторів та підсилювачів смаку.
Помідори для нашого західного соусу та наш кетчуп в основному походять з Італії. Вони переробляються в томатну пасту в день збору врожаю.
Капустяний салат, який виробляється без консервантів, постачає компанія Kugler-Feinkost з Баварії. Капуста і морква для цього салату походять з ЄС - настільки близько, наскільки дозволяє сезон. А яйця в нашому салаті з ковбового салату для гамбургерів ПІДПИС також будуть вільним вигулом з третього кварталу цього року.
Яловичина SIGNATURE Classic та курка SIGNATURE Classic прикрашені соусом з дикої гірчиці. Наш постачальник Develey постачає соус з гірчицею власного виробництва.
Булочка з хлібом
Гамбургери в лінійці SIGNATURE супроводжуються особливою булочкою: Bun Brioche Style. Тісто особливо пухке.
Його легка солодкість підкреслює смак окремих інгредієнтів. А завдяки своїй глянцевій поверхні булочка також виглядає елегантно. До речі, його надихнув французький бріош.
Бекон
Бекон на гамбургерах SIGNATURE виготовляється зі свинини, 85% якої надходить з Німеччини. Решта 15% походять з сусідніх країн ЄС. Крім того, сировина для бекону на 100% відповідає вимогам програми якості QS (якість та безпека). Компанії, сертифіковані QS, відповідають всім законодавчим та додатковим вимогам. Настанови включають добросовісне та гігієнічне розведення тварин, годування з урахуванням потреб та відповідний транспорт тварин.
Цибуля
Оскільки ми цінуємо короткі маршрути доставки, ми купуємо червону цибулю якомога ближче: у Нідерландах. Цибуля особливо хрусткий і має повний аромат. Що стосується походження нашої цибулі, ми звертаємо увагу на найвищі стандарти - з точки зору охорони навколишнього середовища, безпеки та стійкості продукції: наш постачальник сертифікований відповідно до стандарту екологічного управління ISO 14001 та стандарту GMP + (Good Manufacturing Practice).
Салат
Ми використовуємо спеціальний салат для наших гамбургерів SIGNATURE, Великого салату та багатьох рекламних продуктів: Lollo Bionda. Його сильно скручені листя лоскочуть піднебіння. І його смак також сильний. Трохи гірка нота чудово гармонує з соусами SIGNATURE. Вже багато років ми також покладаємося на перевірених постачальників брендів салатів, яким наші гості довіряють у щоденних покупках у супермаркеті. Наш салат ми отримуємо від Бондуеля, ван Горпа Грінфуда та Ейсберга.
Сир
Для гамбургерів SIGNATURE BBQ та Classic ми поєднуємо високоякісні інгредієнти з сильним смаком. Чеддер ідеально поєднується з цим. Сир, який спочатку походить із однойменного села на південному заході Англії, є твердим сиром, виготовленим з коров’ячого молока. Ми отримуємо його виключно у постачальника торгової марки Hochland. Те, що стосується всіх сирів у наших гамбургерах, стосується нашого чеддера: наші постачальники використовують мікробний сичужний фермент і не використовують сире молоко.
Помідори
Для того, щоб мати можливість отримувати свіжі, стиглі томати найкращої якості цілий рік, ми маємо різні джерела: 94% помідорів, які ми купуємо в Іспанії, Португалії та Нідерландах. Решта 6% походять з Марокко. Від збору врожаю до прибуття в ресторан влітку проходить лише два-три дні, а взимку - п’ять-шість.
Ви можете побачити, чи є ресторан майбутнього у вашому районі, і чи є у вас також шанс отримати один з наших нових гамбургерів SIGNATURE на нашому веб-сайті на вкладці “Пошук ресторанів”: https://stern.mcdonalds.de
І ресторан майбутнього пропонує не тільки смачну колекцію SIGNATURE COLLECTION ™, але ще більше переваг:
Якщо ви не хочете чекати свого замовлення на прилавку, ви також можете скористатися сервісом столу і замовити замовлення безпосередньо на свій стіл.
Крім того, у багатьох ресторанах гість отримує свій бургер ПІДПИС у дуже особливий спосіб, а саме розміщений на дошці.
Чекати гарного гамбургера складно. Живіт бурчить, змія здається довгою. Ось чому ви можете легко замовити цифрове замовлення в одному з наших терміналів у ресторанах майбутнього і тим самим скоротити час очікування.