Хагенов Від ферми прямо до школи
Тілл Бекгауз дав офіційне підтвердження нової програми харчування в школах ЄС у Stadtschule am Mühlenteich
Роберт Леманн
07 жовтня 2017 р., 5:00 ранку
Можливо, вони віддадуть перевагу шоколадному молоку, але принаймні раз на тиждень для дітей повинно бути свіже незбиране молоко без добавок, каже Пітер Гуль з Хофа Вайтенфельда у Вордергагені. «Тоді ніхто не має нічого проти того, щоб у вас було какао». І, здається, це слухають учні міської школи в Mühlenteich в Гагенові. Вчора вранці вони зібрались на шкільному подвір’ї - на офіційному старті програми харчування шкільного харчування ЄС у Мекленбурзі-Західній Померанії. Серед інших, там буде міністр сільського господарства Тілл Бакгаус, президент Асоціації фермерів M-V Детлеф Куррек та Пітер Гуль як постачальник для Західного Мекленбурга. "Раз на тиждень ми їдемо до 32 шкіл від Вісмара через Шверін до Грабоу", - каже фермер. «Потім кожна дитина отримує чашку свіжого незбитого молока та порцію фруктів чи овочів». Це обсяг програми шкільного харчування в нашій країні. Мета всього: Діти повинні бути мотивовані їсти так здорово.
По всій Німеччині 14 федеральних земель беруть участь у новій кампанії ЄС у секторі молока та дванадцять у секторі фруктів та овочів. Мекленбург-Західна Померанія вирішив реалізувати обидві частини програми. Торік 130 початкових та спеціальних шкіл у нашій країні подали заявку на участь. "З початку вересня 91 заклад в Мекленбурзі-Західній Померанії постачається свіжим молоком та фруктами та овочами раз на тиждень", - сказав міністр сільського господарства Бакгаус. Багато шкіл мали б бути готовими до цього спочатку. Очевидно, були проблеми із зберіганням свіжого молока. "Він не є гомогенізованим, ланцюг холоду не повинен перериватися", - пояснює Пітер Гуль. Тому держава придбала додаткові та одноразові холодильники для 45 шкіл. У майбутньому в програмі можуть брати участь лише об'єкти з достатньою потужністю охолодження, повідомило Міністерство сільського господарства. Кінцевий термін подання заявок на майбутній навчальний рік буде оголошено вчасно.
Програма шкільного харчування не включає лише харчування. Діти також повинні дізнатися, як вони виробляються. Тож є відвідування ферм чи дні дій, як учора у міській школі Хагенова на Мюлентейху. Там діти серед іншого могли спробувати свої сили в доїнні моделі корів. А для невеликого голоду між ними були вафлі з борошна з непросіяного борошна. Тож дітям не доводиться обходитися без солодких ласощів. Але для цього існують і здорові альтернативи, за словами Монік Радом, викладача денного центру.