Хамон Іберіко; Пата Негра; Ніж для підтримки приманки

Опис

Іберійська шинка "Пата Негра" Цибулеві ніжки цілі

хамон

Цей продукт представляє абсолютну вишуканість іспанських ковбас. Піренейська шинка, яку також називають PATA NEGRA - у перекладі чорний кіготь - походить від іберійської свині, вирощеної на південному заході Іспанії. Зростання цих свиней відбувається в напівдикому середовищі в дубових лісах, де основною їжею є жолуді. Цей корм надає особливих якостей продуктам, отриманим з іберійської свині.

Смак і аромат цього продукту роблять його безпомилковим. Крім того, його харчові властивості особливі. Завдяки породі свиней та дієті на основі жолудів м’ясо містить мононенасичені жири (олеїнова кислота), головний елемент оливкової олії. Таким чином, шинка Іберіко - важливий продукт, рекомендований в середземноморській дієті, ідеально підходить для збалансованого харчування.

Період дозрівання для класу Jamon Iberico становить 24-36 місяців.

Він поставляється з підставкою для сосни та ножем з нержавіючої сталі, особливо для тонкої нарізки шинки, все упаковано в подарунковій коробці.