Харчова книга - лексикон харчування
Енциклопедія харчування: Харчова книга
Харчова книга, E. харчовий код, Німецька продовольча книга, австрійська продовольча книга, швейцарська продовольча книга, відображають думку груп, що займаються торгівлею продуктами харчування, щодо виробництва, складу та позначення різних продуктів харчування. Ці так звані керівні принципи створюються у співпраці з наукою, моніторингом харчових продуктів, споживачами та харчовою промисловістю. На відміну від німецької Л., австрійська чи швейцарська Л. значною мірою замінила постанову. Німецький Л. визначає лише критерії оцінки та є вираженням чесної комерційної практики, але не має характеру юридичної норми.
Можливо, вас також зацікавить: Spektrum - Die Woche: 48/2020
- Цифрові видання
- Друковані видання
- Найкращий продавець
- Пачки
Думка читача
Якщо у вас є коментарі до змісту цієї статті, ви можете повідомити редакцію електронною поштою. Ми читаємо ваш лист, але просимо вас зрозуміти, що ми не можемо відповісти на кожен.