Харчова промисловість Берліна любить їсти

З одного погляду
| Компанії з 20 і більше працівниками | 98 |
| Працівники, які сплачують внески на соціальне страхування | 11600 |
| Продаж у мільярдах євро | 2.3 |
| Експортна квота (частка закордонних продажів у загальному обсязі продажів, компанії з 20 і більше працівниками у%) | 28.6 |
Статус: 2017/Джерела: Федеральне статистичне управління, Управління статистики Берлін-Бранденбург, Федеральне агентство зайнятості
Промисловість
Харчова промисловість є однією з найбільших за обсягами товарообігу та зайнятості в країні, поряд з автомобілебудуванням та електротехнічною промисловістю.
Профіль виробництва регіону характеризується високоякісними регіональними делікатесами та міжнародно відомою фірмовою продукцією.
Через міську структуру столиці харчова промисловість традиційно менш сільськогосподарська, тому у Берліні основна увага приділяється виробництву смаженої кави, солодощів та випічки, що триває довго. Нині спектр ширший і включає, крім вищезазначеного, перш за все виробництво напоїв, переробку м'яса та тютюну.
Унікальна щільність досліджень Берліна, також у галузі харчування, гарантує постійні інноваційні можливості компаній-резидентів. Крім того, компанії користуються іншими позитивними факторами розташування, такими як молоді, добре навчені та мотивовані фахівці та придатність Берліна як тестового ринку. Можливо, причина для галузі постійно інвестувати (в основні засоби, обладнання) з початку тисячоліть, а отже, для подальшого розширення та консолідації місць у Берліні.
корисна інформація
Щорічний Зелений тиждень навесні, найбільший у світі споживчий ярмарок сільського господарства та продовольства, на якому представлено 1660 учасників з 65 країн та майже 400 000 відвідувачів ярмарків та конгресів, свідчить про важливість Берліна для харчової промисловості.