Харчове отруєння у дітей симптоми і лікування

Харчове отруєння у дітей є поширеним явищем і може призвести до серйозних ускладнень. Батьки повинні знати, що це перші ознаки та основи екстреного лікування. У цій статті буде детально проаналізовано причини та особливості харчових отруєнь у дітей, правила надання першої допомоги дитині та основи лікування.

Особливості травної системи дитини

За статистикою, понад 70% усіх отруєнь трапляється у дітей. Діти схильні до отруєнь більше, ніж дорослі. Це пов'язано з особливостями розвитку організму, такими як:

Адже неформальна імунна система. Імунітет завершив свій розвиток до 3 років, і до цього віку дитина більше схильна до інфекційних захворювань.
Патологічна кишкова флора. Дитина народжується зі стерильним кишечником, який у міру зростання та розвитку дитини поступово заселяє корисні та необхідні бактерії. Однорічній дитині не потрібно половини для травлення та захисту від бактерій.
Посилений приплив крові до слизової шлунка, завдяки якому токсини та відходи всмоктуються швидше, ніж у дорослих.
Через нездатність нирок і печінки дитини впоратися з токсинами, отрутами та швидко вивести їх з організму. Ці органи починають бути повноцінними через 2-3 роки.
Зниження виробництва соляної кислоти. У дорослих кисле середовище в шлунку через вироблення соляних кислот очних клітин. Ця кислота нейтралізує і виводить токсини та хвороботворні бактерії, які надходять разом з їжею. З’являються у дітей через 2 роки, починається повне вироблення шлункового соку.

Основні причини та фактори сп'яніння

Отруєння дитини розвивається в результаті споживання зіпсованої або зараженої бактеріями їжі, отруйних або отруйних речовин.

Нижче наведені основні причини, здатні спричинити отруєння дітей:

Недотримання основ гігієни. Шанс заразитися кишковими бактеріями через брудні руки дуже великий. Діти особливо люблять лизати пальці.
Споживання зіпсованої, неякісної та зараженої їжі. Найчастіше отруєння дитини м’ясом, яйцями, молочними продуктами, тістечками з білковими кремами, рибою.
Отруєння в дитячому садку або яслах. Зазвичай він масивний, і всі діти, які їли разом, хворіють.
Випадковий малюк, який отримує отруйні побутові речовини, отрути. Це може бути миючий засіб, кислоти, луги.

Основні симптоми захворювання

Отруєння у дітей клінічно проявляється в перші дні. Швидкість наростання симптомів залежить від речовини або мікроорганізму, який отруює дитину. Так, від вживання отрут, побутової хімії, кислот і лугів стан дитини негайно порушується, а від вживання свіжих продуктів ознаки інтоксикації можуть з’явитися лише через 20-36 годин.

Зверніть увагу, що при отруєнні у дітей блювота та діарея призводять до швидкого зневоднення. Щоб отримати уявлення про кількість втраченої рідини в організмі, слід зазначити кількість епізодів блювоти та нежиткового стільця та повідомити ці дані лікуючому лікарю.

Нижче в таблиці представлені основні симптоми отруєння:

Можливі ускладнення

Будь-яке отруєння при неправильному вживанні може призвести до серйозних наслідків. Ускладнення виникають набагато швидше у дітей, ніж у дорослих.

Можливі ускладнення отруєння у дітей включають:

Атетонемічний синдром, який у дітей розвивається на тлі рясної блювоти. Кетонове тіло піднімається в крові. характерною особливістю цього захворювання є запах ацетону з рота пацієнта. При цьому синдромі часті сильні блювоти, що призводить до зневоднення, порушення електролітичної структури крові.
Зневоднення. У цьому стані дитина стає млявою, блідою, шкіра втрачає еластичність, запалі очі виглядають.
Панкреатит - запалення підшлункової залози. З'являються всі болі в животі, метеоризм, диспептичні розлади.
Гострий гастрит - результат споживання кислот, лугів, отрут та хімічних речовин.

Основи надання першої допомоги

Якщо дитина отруїлася, перша допомога надається батьками або іншими дорослими, які перебувають з ним на момент появи перших симптомів захворювання. Перше, що вам потрібно зробити - викликати швидку допомогу. Поки до вас звертаються лікарі, вам слід спробувати очистити шлунок і кишечник дитини.

У разі отруєння кислотами та лугами забороняється навіть промивання шлунка дитини! Промивання повинно здійснюватися за допомогою зондової медичної професії

Перша допомога при отруєнні дитини складається з наступних компонентів:

Якщо дитина старше 3 років, спочатку потрібно очистити шлунок від частинок їжі. Для цього просто дозвольте дитині каламутити негазовану воду. Чим більше він може випити - тим краще. Тоді ви відразу зригуєте. Цю процедуру можна повторити кілька разів. Померлий до 3 років промивання шлунка знаходиться під контролем лікарів.
Очищення кишечника. Поставте дитині клізму. Для цього використовуйте кип’ячену воду кімнатної температури з нейтральною температурою. Не додайте ніяких ліків в клізму. Потрібно зробити клізму до чистої промивної води.
Пийте багато. Щоб запобігти зневодненню, дитині слід пити потроху і часто. Якщо вона зригує, дайте йому 1 чайну ложку рідини кожні 5 хвилин. Найкраще пити лужну мінеральну воду без газу, слабосолодкий чорний чай.
Сорбенти. Сорбенти - це препарати, які зв'язують і виводять токсини з кишечника та бактерій. Можна використовувати активоване вугілля, смекту, Ентеросгель, Атоксил, Сорбекс, Смекту. Уважно прочитайте правила відпуску цих препаратів в інструкції до них.

Лікарі амбулаторного відділення обстежують і збирають анамнез. Батьки повинні детально описати симптоми, які є у їхньої дитини, кількість блювоти, діареї. Також необхідно пам’ятати, що дитина їла в останні кілька днів.

За необхідності лікарі проводять промивання шлунка та кишечника для введення наркотиків. Якщо стан дитини важкий, не припиняється блювота і діарея, необхідно доставити його в лікарню в інфекційне відділення. У разі отруєння хімічними речовинами, отрутами лікування проводиться в токсикології або в реанімаційному відділенні.

У разі припинення блювоти та наявності доброго самопочуття у маленького пацієнта необхідне домашнє лікування. Терапію повинен визначати офіційний педіатр. Навіть дайте дитині будь-які заборонені наркотики. Швидко вилікувати отруєння можна лише за допомогою лікаря.

Лікування отруєнь складається з дієти, питного лікування та медикаментозної терапії. Всі ці компоненти є обов’язковими.

Звички в харчуванні

Дитина при отруєнні повинна дотримуватися дієти. Дієтична їжа необхідна для полегшення роботи травної системи. Годування отравившегося дитини необхідно починати з першого дня. Пост йому шкоди.

Існує потреба невеликими порціями і частіше. Перерви між прийомами їжі не повинні перевищувати 3 годин. Їжте повільно, навіть якщо ви не голодні.

У перший день можна їсти рідку рисову кашу, гала-печиво і сушений білий хліб. На другий день дієту розширили наступними продуктами:

варена курка;
Яєчня на пару;
печені яблука;
з овочевим відваром.

Потім протягом наступних 7 днів є практично всі продукти, за умови, що їх кип’ятять на водяній бані або зварюють. Заборонена смажена, жирна, копчена їжа.

Зволоження

Багато пити необхідно, щоб відновити втрачені організмом запаси води. Починати збивати дитину слід в перші кілька годин після появи симптомів захворювання.

Зверніть увагу, що не можна пити дитину з ним через постійну блювоту, необхідно внутрішньовенне введення розчинів водно-електролітного балансу в лікарні.

Для води ви можете використовувати спеціальні ліки, наприклад, Регідрон. Є аналогом фізіологічного розчину, який ви використовуєте для втрати організму рідини та мікроелементів. Він продається у вигляді порошку, упакований у порційні мішки. 1 мішок стає 1 літром окропу.

Також дитина може пити мінеральну мінеральну воду, солодкий чорний чай. На другий день у чай можна додати лимон.

Відповідальний лікар розрахує об’єм випитої рідини. Це залежить від ваги дитини, обсягу втраченої рідини.

Лікувальна терапія

Ліки призначені для усунення симптомів, зменшення інтоксикації та боротьби зі збудниками хвороб. Уважно перевіряйте стан дитини під час терапії, якщо у вас алергічні висипання на шкірі - поруште схвалення та повідомте лікаря.

При отруєнні застосовуються препарати наступних груп:

Хелатори (бентоніт, активоване вугілля, Сорбекс) - окремі від інших препаратів.
Спазмолітики - знімають больовий синдром, кишкові кольки. Ліки: Нош-ПА, Дуспалін.
Антибіотики застосовують при кишковій інфекції. Це не буде менше 5-7 днів.
Ферменти допомагають перетравлювати їжу і дають підшлунковій залозі шанс відновитися. Ліки: Медим, Креон.

Пам’ятайте, що всі ліки та їх дозування визначає лікуючий лікар. Поводження з дитиною на основі сусідів, подружок або статей в Інтернеті - заборонено.

Профілактика отруєнь

Актуальність профілактики отруєнь у дітей дуже висока. Це патологічний стан, який набагато легше запобігти, ніж лікувати.

Нижче наведені основні рекомендації, за допомогою яких слід уникати розвитку отруєнь у дітей раннього віку:

Навчіть дитину мити руки з милом перед кожним прийомом їжі та після повернення з вулиці. Дуже важливо витерти руки насухо. Для дітей краще використовувати одноразові паперові рушники, оскільки махрова тканина може бути джерелом бактерій.
Готуйте їжу для своєї дитини, не купуйте готові страви в магазинах. Купуйте м'ясо, яйця та молочні продукти лише в сертифікованих торгових точках, намагайтеся уникати стихійних ринків збуту.
Перед тим, як давати дитині, ретельно мийте фрукти та овочі.
Не давайте дитині продукти, які самі небезпечні.

Діти схильні до отруєнь більше, ніж дорослі. Це пов’язано з властивостями вашої їжі та імунної системи. Якщо розвиваються перші ознаки харчового отруєння, зателефонуйте в екстрену службу. Лікування отруєння можна проводити вдома або в лікарні. Дитина потребує дотримання постільного режиму, режиму харчування. Всі ліки повинен призначати лікар. Не займайтеся самолікуванням його дитини.