Харчові добавки рослинного походження є необхідною потребою безпеки.
Ласкаво просимо до EM-consulte, довідника для медичних працівників.
Для доступу до повного тексту цієї статті потрібна передплата.
резюме
В даний час рослинні добавки до їжі зазнають значного комерційного зростання. Ці продукти мають сильну впевненість у своїй безпеці у використанні, а їх споживання пов'язане з концепцією користі для здоров'я. Їх харчовий статус дозволяє розподіляти їх без офіційної оцінки безпеки перед випуском на ринок. Однак приклади з наукової літератури показують, що деякі рослини, що містяться в харчових добавках, можуть брати участь у виникненні часом серйозних побічних ефектів. Одночасно із зростаючим опроміненням населення, тому представляється необхідним для оптимального контролю безпеки використання цих продуктів. Такі заходи, як проведення інформаційної кампанії, здійснення пильної уваги до харчових добавок або вироблення консенсусу належних професійних практик виробниками, можуть надати перші більш задовільні гарантії безпеки.
Анотація
Продаж рослинних дієтичних добавок процвітає. Ці продукти отримують вигоду завдяки сильній впевненості споживачів у безпеці їх використання, а їх споживання покладається на поняття користі для здоров'я. Їх статус харчових продуктів дозволяє їх розповсюджувати без будь-якої офіційної наукової оцінки перед продажем. Однак приклади, опубліковані з наукової літератури, вказують на те, що деякі рослини, які в кінцевому підсумку використовуються в дієтичних добавках, мають негативні наслідки, які можуть бути серйозними. З огляду на зростаючу експозицію населення, необхідно оптимально контролювати безпеку використання цих продуктів. Такі заходи, як проведення інформаційної кампанії, досягнення санітарної пильності та встановлення добровільного консенсусу щодо передових виробничих практик, можуть забезпечити кращі гарантії безпеки.
Ключові слова: Харчові добавки, Лікарські рослини, Фітотерапія, Охорона здоров'я, Харчовий ризик для здоров'я
Ключові слова: Дієтичні добавки, лікарські рослинні препарати, фітотерапія, громадське здоров’я, продукти харчування та ризик для здоров’я