Харчові добавки, справжні або підроблені наркотики
Чи є харчові добавки справжніми чи підробленими ліками? Це питання обговорюється, і думки розходяться. Професор Ален Астьє, фармацевт, висвітлює нас через плутанину навколо харчових добавок.
За редакцією Allodocteurs.fr
Написано 13 червня 2014 р., Оновлено 26 серпня 2015 р
Що таке харчова добавка ?
харчові добавки спочатку були визначені у Франції указом від 15 квітня 1996 р. як "продукти, призначені для вживання в їжу на додаток до діючої дієти, щоб компенсувати реальну або передбачувану недостатність щоденного споживання". Отже, це визначення стосовно вітамінів та мінералів законно зробило ці продукти харчовими, оскільки вони не мають іншого призначення, окрім як харчові.
Однак під тиском агропродовольчих, фармацевтичних та косметичних лобі, а також головним баченням "свободи торгівлі в Європі" Європейська директива 2002 р., Перекладена у французьке законодавство 2006 р., Передбачає, що "харчові добавки призначені доповнювати звичайний раціон харчування" і являють собою концентроване джерело поживних речовин або інших речовин, що мають харчовий або фізіологічний ефект, окремо або в комбінації, що продаються у формі доз, призначених для прийому у виміряних одиницях невеликих кількостей.
Отже, ми можемо побачити семантичний зсув, введений «фізіологічним» (ніби харчування не було фізіологічним саме по собі), на який поспішили багато виробників, жартуючи з неоднозначністю харчових добавок, ліків, поняттям ефекту. Фізіологічний, а не фармакологічний, а також продукти рослинного походження (рослини.) тому натуральні! Таким чином ми говоримо проїжа.
Харчові добавки можна придбати в аптеках на самообслуговуванні. Зазвичай немає порад. Капсули кульбаби поруч із капсулами кореня кропиви, два продукти апріорі за однаковими показаннями, але один вважається «харчовою добавкою», яка «допомагає очистити організм і полегшити виведення води», інша - «фітотерапією», проти « порушення сечовипускання простатичного походження ". Однак "терапевтичне показання" "традиційно застосовується (.) Тільки після медичного діагнозу".
Плутанина навколо харчових добавок
плутанина навколо харчових добавок тому присутні. Підтвердження цьому: можна також знайти капсули з позначкою "суглоби", кваліфіковані як "харчова добавка на основі поживних речовин і рослин", що містять гарпагофітум (рослина), але особливо продукти типу глюкозамін та хондроїтин сульфат та цинк із коментарями: "допомагає підтримувати здоров'я суглобів і підтримка "нормальних кісток".
З таким видом продукції ми, як правило, перебуваємо в неоднозначності дискурсу. Ми не лікуємо, але підтримуємо стан. У цьому випадку це не лікарський засіб, оскільки лікарський засіб визначається як "виявляє лікувальні або профілактичні властивості щодо захворювань".
Проблема охорони здоров'я ?
Це створює проблему охорони здоров'я, але, на щастя, не у всіх випадках. Це справжня проблема. Часто харчові добавки продаються в Інтернеті, що, як відомо, небезпечно з точки зору якості. Крім того, деякі з цих продуктів можуть викликати проблеми, зокремавзаємодія з наркотиками, викликають передозування (вітамін С, мікроелементи) або мають специфічні побічні ефекти.
Наприклад, звіробій представлений як м’який антидепресант. Пропонується у двох упаковках. Один представлений як "фітотерапія", а інший як "рослинна добавка до їжі". Та, що представлена як наркотик, має показання, але не попереджує. Інший не містить жодних вказівок, але вказує: "ризики взаємодії з наркотиками". Виріб ідентичний, але статус, що відображається, не однаковий: із зазначеннями або без них, із або без запобіжних заходів щодо використання. Але все-таки такий потенційно небезпечний !
Тому замовнику важко орієнтуватися. Що стосується порад фармацевта, то під час придбання фармацевт не обов’язково звертає увагу на те, що ви приймаєте звіробій двічі. Це просто вказує на обережність із сонцем.
Їжа з давніх часів вважалася важливим, навіть визначальним фактором здоров’я. Отримуючи дедалі більше інформації про достоїнства, що приписуються їжі, споживачі тепер добре усвідомлюють дискурс про "природне лікування рослинами" і сприйнятливі до здоров'я обіцянки їжі та харчових добавок. Це тим більше, що останні скандали з кількома препаратами змушують їх сумніватися.
Стрімкий ринок
Крім того, їм не відшкодовується соціальне страхування. Цей ринок є предметом промислових викликів та жорсткої комерційної конкуренції, що є очевидним джерелом промаху щодо реальності обіцянок. Ринок 2013 року становив 1,35 млрд євро.
Медичні та фармацевтичні академії підготували спільний повний звіт про всі потенційно шкідливі аспекти дієтичних добавок. Вони пропонують шляхи вдосконалення, і в даний час на європейському рівні проводяться дискусії щодо них.
Слід зазначити, що Франція досить просунулася на цьому рівні. ANSM також стурбований рекомендаціями та стимулами для обережності. Наукові товариства дієтологів також заохочують до реальних роздумів та реального управління основними проблемами. Але економічні ставки важливі.