Харчові добавки - Вітаміни та добавки - Doctissimo

Вітаміни - це речовини, які не мають енергетичної цінності, але які, тим не менш, є важливими для нашого здоров’я. Де їх знайти? І якщо їжі недостатньо, які харчові добавки містять ці маленькі молекули, які так корисні нашому організму ?

добавки

Для чого потрібні наші вітаміни ?

Вітамінів багато, і за винятком вітаміну D і вітаміну K, наш організм не здатний їх безпосередньо синтезувати. Тому вони повинні забезпечуватися їжею.

Ми розрізняємо жиророзчинні вітаміни (вітаміни А, D, Е і К), які можуть зберігатися в організмі, та водорозчинні вітаміни, які зазвичай не зберігаються. Отже, втрати вітамінів неминучі і їх слід компенсувати регулярним прийомом, звертаючи увагу на велику чутливість природних вітамінів до тепла, світла або окислення повітря.

Отже, достатня кількість вітамінів сприяє запобіганню численних патологій (серцево-судинної, канцерологічної тощо). На щастя, наш раціон дозволяє покрити більшість потреб у вітамінах. Але в деяких випадках може знадобитися додаткове споживання, обережно дотримуючись рекомендованих добових норм, щоб уникнути передозування.

Які внески для кого ?

У наведеній нижче таблиці узагальнено основну інформацію щодо регулярного та адекватного прийому кожного з вітамінів.