Харчові міфи при раку
Будь ласка, запиши:
Це повідомлення старше 180 днів. Наші новини згодом НЕ ОНОВЛЯТЬСЯ.
Погляньте на наші останні новини.
Чи є у вас запитання з цього приводу? Ми у вашому розпорядженні. Ви можете зв’язатися з нами по телефону та електронною поштою.
Голодування голодує пухлини, уникаючи цукру, уповільнює ріст раку, лужна їжа захищає від раку: безліч дієт чи дієт нібито можуть запобігти раку або запобігти поширенню захворювання в організмі. Чи витримують ці теорії наукову перевірку? Інтерв’ю з доктором Сюзанна Вег-Ремерс, керівник Служби інформації про рак, у Всесвітній день продовольства 16 жовтня.
Міс доктор Вег-Ремерс, після діагностики раку, багато людей, яких турбує стурбованість своїм харчуванням. За цим, як правило, стоїть надія вживати певні продукти - або уникати їх - щоб запобігти повторному виникненню або поширенню захворювання. Таких рекомендацій поширюється в Інтернеті, і багато хто, хто телефонує до онкологічних служб, мають запитання щодо них.
Це правильно. Часто нас запитують, чи стимулює цукор ріст пухлини. Насправді є спостереження, які свідчать про те, що ракові клітини мають інший енергетичний обмін, ніж звичайні клітини. Але також очевидно, що це стосується не всіх клітин, і аж ніяк не кожного типу раку та будь-якої ситуації із захворюваннями. Тому не потрібно повністю відмовлятися від цукру. Сучасні рекомендації щодо харчування хворих на рак навіть чітко стверджують: Перевага дієти, при якій повністю відмовляються від цукру та, можливо, всіх інших вуглеводів, ще не доведена.
Чи може рак "голодувати"?
Якщо ви обходитесь без вуглеводів або навіть швидко, як правило, ви нічого доброго не робите. Більшість хворих на рак не можуть собі цього дозволити без різкого схуднення. Ті, хто все ще занадто важить, незважаючи на рак, можуть думати про вживання менше енергії - але лише після консультації з лікарем.
Також часто каву підозрюють у сприянні розвитку раку.
Це, очевидно, краще, ніж його репутація: шкідливий ефект ще не доведений. Навпаки, з досліджень є перші вказівки на захисний ефект, оскільки кава містить багато важливих речовин, які також містяться у фруктах та овочах. Навпаки, під час терапії раку слід запитати лікарів, чи очікують вони взаємодії між кавою та наркотиками.
Розкислення лужною їжею, детоксикація дезінтоксичних смузі, очищення чаєм або соком - це також модні слова, які постійно з’являються після лікування раку.
Поки що немає науково визнаних доказів того, що хворим на рак навіть потрібна детоксикація, «знекислення» або «видалення забруднюючих речовин». Навіть після таких стресових процедур, як хіміотерапія, організм встигає детоксикуватися без зовнішньої підтримки. Більшість цитотоксичних препаратів виводиться через кишечник та нирки протягом декількох годин або днів. І на тему очищення: Багато гіпотез, що лежать в основі цієї ідеї, з сьогоднішньої точки зору вже не підтримуються. Теорії, яким давно є століття, вже не погоджуються з тим, що ми знаємо сьогодні про метаболізм людини та перебіг таких захворювань, як рак. Я боюся, що подібні пропозиції, з якими, наприклад, онкологічні хворі стикаються в Інтернеті, часто стосуються вигідності.
Чи існують спеціальні дієти, які хворим на рак мають рекомендувати чисте сумління?
Немає досліджень, які б чітко демонстрували вплив конкретних дієт проти раку. В основному ми знаємо сьогодні: Будь-яка дуже однобічна форма харчування є більше шкідливою, ніж корисною. Це стосується і так званих суперпродуктів; Це продукти, які, як кажуть, мають особливо позитивний вплив на здоров’я завдяки високому вмісту вітамінів, мінералів та антиоксидантів - насіння чіа, чай матча або буряк, наприклад.
Оцінюючи спеціальні харчові концепції, я рекомендую диференційовану точку зору, яка не є ні демонізованою, ні ідеалізованою. Замість того, щоб покладатися на певну дієту або суперпродукти, краще харчуватися якомога різноманітніше та збалансованіше. Якщо через хворобу існує загроза недоїдання, онкологічним пацієнтам, можливо, доведеться покладатися на медичну інструкцію з харчування.
Для подальшого читання
Ці та інші прес-релізи Німецького центру досліджень раку можна знайти на веб-сайті DKFZ за адресою www.dkfz.de/de/presse/pressemitteilungen/index.php.
Більше в службі інформації про рак
У вас є запитання щодо раку та профілактики раку?
Служба інформації про рак Німецького центру досліджень раку доступна щодня з 8:00 до 20:00 за безкоштовним номером телефону 0800 - 420 30 40 або електронною поштою на адресу [email protected] (контактна форма).
Для онкологічних хворих:
Подальші аспекти теми пояснюються в нашому тексті "Харчування при раку". Ви також знайдете корисні поради та адреси посилань, а також посилання на спеціалізовану літературу.
Для здорових людей: Наш текст "Спосіб життя та ризик раку" пояснює, який вплив людина має на ймовірність розвитку раку через власний спосіб життя.