Харчовий путівник - Ельзас

Ми рекомендуємо вам

зайві кілограми

Чай, корисний напій та зірка

Квіти йдуть до столу !

Користь меду

Корисний для тіла, практичний, легкий. ми пояснюємо вам, чому настав час робити добро душею та тілом, включаючи насіння в наш раціон. Лейла Чік Я вибираю правильне насіння. Вони сповнені вітамінів, мають придатність для зниження апетиту, антиоксидант або втому. Коротше кажучи, насіння не [...]

Шоколад, коричне печиво, трав'яний чай зі спеціями. Стільки ласощів, які легко можна побалувати під час свят. Але, давайте не будемо протистояти своєму задоволенню, оскільки вони також мають користь для здоров’я, якщо ви не спорожните коробку за один вечір. 1. Шоколад Ми більше не можемо підрахувати кількість досліджень, які [...]

Після святкових надмірностей ви відчуваєте втому та засміченість? Можливо, зараз саме час зробити детокс, щоб вивести накопичені токсини. Позбавляючи організм від токсинів, це головний принцип лікування детоксикацією, метою якого є не схуднення, а допомога [...]

Білий цукор, що вживається в надлишку, не є нашим найкращим другом для підтримки фігури або збереження здоров’я. На щастя, існує безліч альтернатив зменшенню споживання та зміні задоволень. Мед Ось цілком натуральний продукт, який зарекомендував себе з самого початку світу: мед. Оскільки його смак більше [...]

Ні, це не профілактичне повідомлення Міністерства охорони здоров’я! Але повідомлення, яке почують ельзаси: їсти квашену капусту корисно для вашого здоров’я, а також ви можете спробувати соління, листя лози або суп місо ... Чи може квашена капуста бути союзником для здоров’я? Ми часто маємо […]

Щоб менше їсти. Рухайтесь більше. Ми всі знаємо гасло, але не всім нам вдається застосувати його на практиці, оскільки у Франції 32% населення страждають від надмірної ваги. Хірург Себастьян Колмер, який заснував Інститут підтримки ожиріння (IPCO) в Мюлузі, пояснює, як боротися з цією хворобою, коли всі [...]

Ви відмовлялися від фруктів та овочів протягом зими? Погана ідея, оскільки вітамін С у багатьох з них необхідний для збереження здоров’я протягом усього року. І це особливо ефективно в періоди сильних холодів, щоб допомогти нам боротися проти втоми та [...]

Екзотична їжа пропонує на кухні все більше можливостей. Але навіщо замінювати його спагетті коньяком болоньєзе, ризотто - кіноа з грибами або класти маніоку в пиріг з пирогом? Елемент відповідей. Konjac Що це? Коньяк - це рослина, культивована в […]

З приходом весни ми схильні трохи уважніше стежити за своєю вагою і хочемо компенсувати зайві кілограми, набрані цієї зими. Як туди добратися ? Вживаючи більше овочів, які є низькокалорійними, але забезпечують необхідні для організму білки. Ось кілька продуктів, які потрібно покласти на його […]

Чи знаєте ви нордичну дієту? Ви повинні: це корисно для серцево-судинної системи та допомагає запобігти зимовій слабкості. Північна дієта насправді не є дієтою для схуднення, а дієтою для збереження здоров’я. Це привернуло увагу з тих пір, як дослідники [...]

Авокадо, простий у споживанні та доступний у будь-який час року, має багато переваг для організму. Він багатий "хорошим жиром", вітамінами, клітковиною та мінералами. Коротше кажучи, ми приймаємо його без вагань у своєму раціоні. Коли фруктів не вистачає на торгових лавках, авокадо доступний цілий рік, і [...]

Ви хочете схуднути? Якщо у вас два-три зайві кілограми, збалансоване харчування може допомогти вам відновити свою здорову вагу без зайвих труднощів або жертв. Тим, хто хоче втратити набагато більше, краще звернутися до медичних працівників, які дадуть вам програму та подальші дії [...]

Французи не вживають достатньо клітковини. Проте вони корисні для здоров'я, допомагаючи зменшити ризики серцево-судинних захворювань, ожиріння, діабету II типу та раку прямої кишки. Французи їдять недостатньо клітковини. Це те, що виявляє дослідження [...]

Пончик із квітки акації, кристалізована пелюстка троянди, варення з квітки кульбаби. Нм, квіти є в меню, для оригінального результату, симпатичні для очей і приємні в роті. Що, якби ми їли квіти? Якщо ми знаємо кілька місцевих делікатесів, таких як фіалки з Тулузи, виготовлені з квітів [...]

Користь меду була відома ще з античності. Гіппократ, який вважався батьком медицини, консультував його при лікуванні відкритих ран та інфекцій горла. Це не чудо-ліки, а грізне джерело енергії, яке дозволяє запобігти чи вилікувати певні недуги. Наскільки хороша природа [...]

Кларисса Зеннер готує та продає чатні, сиропи, приправи, конфіт та трави з фруктами та рослинами своєї маленької ферми у Вінцфельдені. Кустарне і природне виробництво, яке відповідає цілій життєвій філософії. Чатні з червоних ягід, сироп з кропиви, сінний желе. Маленька кухня компанії "Рідкісні птахи" […]

Повільний рух їжі народився в Італії в 1989 році у відповідь на шкідливу їжу. Він святкує насолоду від почуттів та смаку, з повагою до землі та виробників. Зустріч із Мод Маршал, секретарем Schnackala, конвівіуму Верхнього Рейну, започаткованого в 2009 році. Якими принципами керується повільний рух їжі? Наше гасло, [...]

Асоціація Les Sheds примножує проекти з оживлення старої фабрики в самому центрі міста із соціальною та екологічною етикою. Вона організовує роздачу селянських кошиків щосереди з 17:30 до 19:00. Звіт під час поспіху. Сараї, в самому центрі Кінгерсхайму, - це колишня промислова будівля, перетворена на [...]

Ми зустріли дієтолога в Naturhouse в Рідісхаймі, мережевому "експерті з реабілітації продуктів харчування". Вона дає нам кілька порад щодо збереження стабільної ваги цієї зими! Як усунути надлишок канікул? Перш за все, ви не повинні пропускати їжу, а збалансувати свої […]

Вчитель Мішель Хабер захоплюється чаєм вже 40 років. Він регулярно проводить конференції з питань чаю та вихваляє його достоїнства під час втручань у клініці Оранжері у Страсбурзі у відділенні серцевої реанімації. Зелений, білий, чорний чай. Як орієнтуватися, коли ти не знавець [...]

Це найбільш питий напій у світі за водою! Чай - це тисячолітній сільськогосподарський продукт, але протягом 10 років він знає безпрецедентне захоплення у Франції, особливо за приписувані йому чесноти. На вулиці Маршан в Кольмарі, одній з найжвавіших у центрі міста, сутність чаю завжди наповнена […]

Досі мало відомі широкій громадськості, пророщені насіння мають багато якостей: надзвичайно легко вирощувати їх вдома на маленькій кухні, вони перш за все дуже поживні та сприяють здоровому харчуванню. Гарні на око, вони додають нотку бадьорості салатам, супам, омлетам або [...]

Вже деякий час «домашнє» сильно повертається на наші кухні: шоу, блоги, кулінарні книги, рекордні продажі хлібопічок та виробників йогуртів, ця тенденція цілком реальна, на радість нашим смаковим рецепторам. Слід сказати, що виготовлення того, що ви їсте самі, має переваги: ​​задоволення, ціна, якість, смак та, [...]

• Після ситної трапези опівдні для вашого організму буде достатньо вечері з двох йогуртів та яблука. Головне - не пропускати їжу. • Якщо ви хочете схуднути, будьте розумніші, ніж живіт: використовуйте невелику тарілку! Після спорожнення вам не обов’язково захочеться поповнювати. […]

Що стосується дієти та фізичних вправ, то тут немає «срібної кулі». Тим не менше, ось ряд простих порад, але сповнених здорового глузду. Рухайся! Щоб пришвидшити процес схуднення, не соромтесь докладати більше фізичних зусиль. Забудьте трохи про свою машину, віддайте перевагу сходам [...]