Харчовий сектор УПРАВЛІННЯ ЕКОНОМІКОЮ Професійний шлях
Іспит (сітки, конкретні інструкції для кандидатів.) Остання сесія 2020
Інформація: Теми CAP Pâtissier 2020 - EP2 Випічка тіста.
Реєстрація хорунжих повинна бути пов'язана з темою предмета, не обов'язково реєструючи всю тему.
CAP Chocolatier Кондитер
Виробник льодовика CAP
Кондитер Bac Pro Baker
Іспит (сітки, інструкції.)
Б. П. Буланже
Тістечка кондитерських виробів MC
MC Specialty булочна
MC кондитерські вироби, морозиво, шоколадна фабрика, кондитерські вироби
CAP Fishmonger Ecailler
Іспит (сітки, інструкції.)
CAP вершковий сир
Іспит (1-а сесія 2020)
CAP Primeur
Проблеми органічного виробництва
Нові знання про органічне виробництво в харчовій промисловості дипломи CAP, BEP, MC, BP та BAC PRO з харчових професій
Органічне виробництво та відповідні знання
Питання органічного виробництва присутній у всіх нових знаннях у навчанні харчових продуктів.
Тому важливо навчити школярів, підмайстрів та слухачів курсів безперервної освіти цим новим знанням, які тепер можна буде оцінити:
Щодо предметів CAP, BEP та MC для сесії 2017 року,
У темах BP та Bac Pro для сесії 2018 року.
Офіційні тексти
В Офіційному бюлетені національної освіти від 9 червня 2016 р. Ви знайдете укази та ресурси:
Сертифікати про професійну компетентність, сертифікати про професійне навчання та додаткові згадки: Врахування проблеми органічного виробництва за спеціальностями сертифікатів про професійну кваліфікацію, сертифікатів про професійне навчання та додаткових згадок при Професійному консультативному комітеті з харчових продуктів. Указ від 26-4-2016 р. - ОВ від 14-5-2016 р
Професійні бакалаври та сертифікати. Врахування проблеми органічного виробництва за спеціальностями професійних бакалаврів та професійних сертифікатів при професійно-консультативній комісії з харчових продуктів. Указ від 26-4-2016 р. - ОВ від 18-5-2016 р
Деякі посилання, де розглядається ця тема:
Професійний сертифікат (загальна освіта)
Визначення іспитів та екзаменаційних положень для загальноосвітніх підрозділів: BO № 14 від 8 квітня 2016 року із загальноосвітніми програмами всіх ВР.
Екзаменаційна сесія 2018 року для отримання професійного сертифіката буде першою, яка буде організована відповідно до нових положень, які вводять нові загальноосвітні одиниці та нові визначення для іспитів.
Довідкові тексти (EG) в професійний сертифікат: