Харчовий стіл Французька асоціація інтерстиціального циститу

Перелік різних видів їжі

Підщелачують продукти

Ці продукти не містять кислоти, і організм не вживає речовин від вживання цих продуктів., загалом стиглі овочі та фрукти

зелені овочі, сирі або варені, салати, зелена квасоля, водорості
кольорові овочі: морква, буряк, баклажани, гриби, кабачки та ін., крім помідорів
коренеплоди: картопля, цибуля, часник
молоко, білий сир, проціджений
деякі фрукти: банан, каштан, мигдаль, диня, груша, бразильський горіх, кокос, ананас, авокадо, оливкова
яєчний жовток
сої та її похідних, але зверніть увагу на якість сої
лужна мінеральна вода, зелений чай, трав'яні настої
трави та ароматичні речовини, яблучний оцет
перші рослинні олії холодного віджиму

Кислі або кислі продукти (ідентифікуються за смаком)

Ці продукти є спочатку кислі, але підщелачуються після травлення в супроводі лужних продуктів.

йогурт і непросочений сир
недозрілий плід (чим менше дозрілий плід, тим він кисліший)
деякі фрукти: цитрусові, яблуко, вишня, слива, абрикос, смородина, чорна смородина, полуниця, малина, волоські горіхи
деякі овочі: помідор, ревінь, щавель, крес-салат, артишок, спаржа, капуста, цибуля-порей
фруктові соки
промислові підсолоджені напої, газовані напої
мед, сиропи
оцет, гірчиця, майонез

Підкислюючі продукти, що виробляють кислоту

Ці продукти, як правило, не смачні, але виділяють багато кислот в організм навіть з лужною їжею

підкислюючі продукти підкислюють всіх
кислі продукти мають підкислювальну дію, якщо їх вживати окремо, і підщелачують, якщо їх вживати з лужною їжею
подщелачивающие продукти є підщелачуючими для кожного, їх легко можна їсти окремо або з меншою часткою кислої їжі, щоб буферувати останню.

Список підготувала Енні ЛОМБАРТ, дієтолог