Харчовий світлофор Nutri-Score - Здорове харчування складніше зелено-червоного - Радіо SRF 1 -

Про це вже давно говорять, але зараз він вводиться: продовольчий світлофор Nutri-Score. Це повинно допомогти нам харчуватися здоровіше. Але це не так просто.

харчовий

25.06.2020 16:26 Оновлено о 16:29

Починаючи з липня, Aldi Suisse друкуватиме окремі оброблені власні бренди з харчовою етикеткою Nutri-Score. Coop і Migros оголосили, що будуть робити те саме з серпня.

Висвітлення у ЗМІ від 15 червня 2020 р. Говорить: "Таким чином, Алді Свісс виконує обіцянку сприяти більш збалансованому харчуванню". Окрім здоров'я споживачів, оптовик також відданий тому, що це перший швейцарський рітейлер, який представив Nutri-Score.

«Поки участь беруть лише окремі оптовики та виробники продуктів харчування, Nutri-Score залишається інструментом маркетингу. «Беатріс Конрад
Бакалавр-дієтолог СВДЕ

Nutri-Score - це п’ятирівневий світлофор для харчових продуктів. Це показує, чи є склад інгредієнтів більш сприятливим чи менш сприятливим для здоров’я. Зелений повинен сигналізувати про те, що ми можемо отримати до нього доступ. Ми повинні тримати руки подалі від червоного. Але це не так просто. Ви можете наповнити кошик для покупок лише «зеленими» продуктами і при цьому їсти нездорово, говорить дієтолог Беатріс Конрад. Вона вбачає наступні переваги та недоліки продовольчого світлофора.