Харчовий журнал дратує чи допомагає

Сім ранку, і на світі не все гаразд. Я бездумно жую щось на шкільному хлібі, чого вчора син не їв. Я б набагато з’їв свіжий рулет, покритий медом. Дійсно хрусткий. І з маслом. Але у мене його немає в будинку в звичайний робочий день. Тому я практикую "їсти те, що на столі".

Поруч зі мною аркуш паперу, який я тисяча разів давав своїм клієнтам. «Протокол харчування день 1». Хрень (а може, "пощастило"?), Я забув зважитися сьогодні вранці. Ну неважливо. Я зроблю це завтра. Сьогодні все полягає в тому, щоб записати, як це насправді. Хіба я не казав цього кожного разу: «Я не хочу від вас гарного звіту, я хочу чесного!» І не запевняю всіх, хто сумнівається: «Я нічого не боюся. Я роблю це кілька років ".

Чому навіть протокол харчування?

Чому я це роблю - записую, що я їжу? Кожен клейкий ведмідь, кожен бутерброд із ковбасою та кожна склянка води? Для чого, мабуть, це має бути добре?

Час від часу я записую, що я їжу кілька днів. Мені, як дієтологу, важливо знати, як це відчувається для моїх клієнтів. І оскільки я це робив пару разів, я знаю, що це не так просто.

Таким чином ви даєте зрозуміти собі, що ви насправді їсте

Якщо ви хочете або повинні щось змінити у своїй їжі, незалежно від того, чи хочете ви схуднути «традиційно», хворієте або, як і більшість моїх клієнтів, готуєтесь до операції з ожирінням, протокол харчування є частиною цього. Коли ти знаєш, де ти стоїш, шлях змін стає набагато чіткішим. І трохи легше теж.

Підведення підсумків ситуації також допомагає на курсі “Залишайтеся з нами!”

Я завжди пропоную 4-тижневі онлайн-курси для людей, пов’язаних з хірургією ожиріння. У груповому тренуванні ми знову і знову помічаємо, що допомагає спочатку перевірити, чи правильне дифузне почуття, з яким ми часто гуляємо. Деякі учасники дивуються, що між ними є чимало того, що вони перегризають. Або з полегшенням, коли ми виявляємо, що вони насправді їдять не надто, а навпаки, занадто мало. І навіть якщо це виглядає по-справжньому хаотично на папері, ми можемо посміхатися над цим разом і планувати реальні кроки. Але такі компактні курси дійсно чудові: не тільки визначають, що потрібно вдосконалювати, але й вирішують це, і знають, що деякі люди задаватимуть дружні питання протягом наступного тижня. Якщо ви хочете дізнатись більше про курс «Залишайтеся з нами!», Ви можете знайти всю інформацію про курс тут.

Повернутися до журналу харчування:

Я завжди отримую повагу до всіх, хто раніше складав протокол харчування. Звичайно, моя голова добре знає, що це справді допомагає. Але потрібно трохи зусиль, щоб реально все спостерігати і записувати. У будь-якому випадку я помічаю, що вже не їжу все так вільно, як вчора. Іноді це полегшує залишення третього шматочка шоколаду. Або я уважніше спостерігаю, чи я вже ситий, і визначаю, куди знову вдарило моє "автоматичне харчування" зі старими звичками ... Це не завжди приємно. Але я знаю, що це допомагає, якщо я добре його використовую потім.

Протокол харчування: це просто

Якщо ви хочете скористатися можливістю приєднатися до інвентаризації у своїй щоденній їжі, ці 5 порад допоможуть вам зробити це по-справжньому простим.

Порада 1: Подумайте, ЧОМУ ви хочете це зробити

Чиста цікавість - це, звичайно, вагома причина;). І коли ви, наприклад, представили себе в центрі ожиріння, ви вже дізналися, що протокол - це просто частина підготовчої програми. Не для того, щоб консультант чи лікар міг судити про вас, але він також надає важливу інформацію. Наприклад: Чи можете ви реально оцінити, чи вживаєте ви достатньо овочів чи достатню кількість солодощів? Наскільки великі ваші порції насправді? ... Такий протокол загострює погляд і створює чіткість.

Але я припускаю, що вам більше, ніж просто цікаво. Чи як підготовка до операції з ожирінням, чи як мотивація змінити дієту наодинці: зазвичай це допомагає поглянути на те, чим вас зараз не влаштовує: ваші штани більше не підходять? Ви стали більше задихатися або стати нерухомими? Втомлений і млявий?

Подумайте, як було б, якби незручність була іншою. Якщо думка про те, як знову піти танцювати, або ваші улюблені джинси знову підійдуть або (... вставте те, що ВАМ підходить) здається вам приємною, ви знайшли серйозну причину підняти дзеркало під час їжі та перевірити його, що ви насправді їсте.

Основні питання для вашого журналу харчування:

Що мене зараз турбує про їжу (моя вага)?

Як це має бути замість цього?

Порада 2: Визначте, що саме ви хочете дослідити

Звичайно, підійде чистий аркуш паперу або запис у мобільному телефоні. Але невелика структура дає вам ще кращу інформацію. Будь ласка, запишіть принаймні такі речі:

Час/привід (наприклад, 13:30 обід у компанії)
Ситуація/місце, (на ПК)
Що я їв/пив (наприклад, 1 бутерброд з ..., 0,5 л води, 1 плитка шоколаду)
Насиченість (100% = повна і задоволена) і
Почуття/настрій (хм, це не було занадто багато?)

Я зібрав для вас 3 різні пропозиції щодо харчових протоколів. Радячи поради щодо хвороб, я також використовую журнали, в які ви можете вносити скарги. Але перш ніж вас заплутає занадто багато завдань спостереження, просто запишіть час і свої страви та напої. Знайдіть той, з якого найпростіше розпочати і використовувати його. Ви можете завантажити його тут.

Порада 3: негайно запишіть, що ви їсте та п'єте

Якщо ви завжди маєте при собі аркуш журналу або він лежить біля їдальні, ви можете бути впевнені, що нічого не забудете. Румінація між ними означає технічною німецькою мовою: "несвідоме харчування". І однією з ознак несвідомості є те, що ми про це забуваємо. Отже: протягом трьох днів, коли ви фіксуєте їжу, завжди робіть запис “про чоловіка/жінку”. Так, він може мати вушка для собак і плями від кави. Тоді там є все на папері, що у вас у шлунку.

Звичайно, бувають і ситуації, коли недоречно мати поруч аркуш із записами. Наприклад, обідайте з діловими друзями або на вечірці вашої племінниці (як я сьогодні ввечері). Якщо ви виявили, що заблукали під час їжі, можете імпровізувати: напишіть це на полях розмов під час зустрічі або сфотографуйте на мобільному телефоні те, що у вас на тарілці на вечірці. І найпізніше наступного ранку ви вводите його у свій журнал.

Також працює додаток?

Я поверну вам питання;) ... Я не інтенсивний користувач програми. Одного разу я завантажив “Nutrition Pro”, “FDDB” та “Yazio” на свій планшет та мобільний телефон - і деякі взагалі не використовувались, а деякі використовувались лише кілька днів. Для мене програми, швидше за все, змусять мене здатися після 2-ї їжі. Тож якщо ви знаєте чудовий додаток, яким ви справді користуєтесь, не соромтеся залишити мені рядок у коментарях!

Порада 4: пишіть свій журнал харчування протягом принаймні 3 днів

У звичайні робочі дні у вас, ймовірно, інший ритм харчування, ніж у вихідні. У дні, коли ви займаєтеся спортом, ви голодніші, ніж у дні диванів ... і тоді є такі винятки, як свята, мангали та всілякі особливі бенкети. Якщо ви запишете принаймні 3 дні, ви отримаєте хороший огляд - і ваш дієтолог теж. Ви, напевно, обговорите це з нею ....

Порада 5: так ви оцінюєте свій протокол

Якщо ви замовили консультацію, ви, швидше за все, візьмете протокол із собою на консультацію або на курс. Як ви або ваш дієтолог оцінюєте це, звичайно, залежить від мети. У разі алергії або проблем з обміном речовин важливим є щось інше, ніж «перевірка звичок» для здорових людей.

Якщо ви хочете оцінити це самостійно, ви можете працювати з питаннями або з технологіями;): Я підозрюю, що багато додатків дають вам хороший відгук щодо поживних речовин. У своїй консультації я рідко працюю з точним розрахунком жирів, білків тощо.

В рамках своїх консультацій я обговорюю зі своїми учасниками такі моменти:

Як регулярно я харчуюся? Чи є у мене фіксоване харчування чи багато нерегулярних закусок?
Скільки води я п'ю?
Чи кожна важлива група продуктів харчування представлена під час кожного прийому їжі? (Для цього я люблю використовувати пластинчасту модель, яка дуже легко показує розподіл) Отже, овочі/фрукти, білковмісні продукти, крохмаль та жири.
Наскільки великі мої порції і наскільки добре я можу сказати, чи ситий?
Як часто є такі додаткові напої, як солодощі, солоні закуски, безалкогольні напої чи алкоголь? ... ., і особливо в групах "Будьте в курсі!":
Коли я їжу через стрес, самотність, втома?

Якщо ви боїтеся або розчаровані результатом

Якщо ви перелякані, записуючи те, що робите, не помічаючи цього, або ви починаєте судити чи судити себе, я хочу закликати вас дотримуватися цього. Ви робите найкращі варіанти харчової поведінки, які є на даний момент! Це нормально, якщо ви відчуваєте, що їсте «занадто багато» їжі Abc або «занадто мало» XYZ. І якщо виникне занепокоєння, що з вами стільки не так, що вам ніколи не вдасться змінити це: ваш протокол надає вам інформацію саме про те, щоб взяти бика за роги, а також поради чи стежте за оновленнями ! Звичайно, ви зможете зробити це поетапно та за підтримки.

Якщо ви самостійно оцінюєте свій протокол і маєте запитання щодо нього, я запрошую вас до моєї групи на Facebook “Ожиріння OP-my way”. Там ви можете поговорити зі мною та іншими доброзичливими людьми в “приватній” обстановці про всіх Обміняйтеся питаннями щодо розслабленого харчування до, після або замість операції з ожирінням.

Ходімо: напишіть власний протокол!

Я сподіваюся, що за допомогою "журналу харчування" у вас є корисний інструмент, за допомогою якого ви зможете отримати хороший огляд. Цим ви закладаєте основу для справжнього вдосконалення своєї повсякденної їжі.

Якщо ви вже мали досвід роботи з вашим протоколом харчування, будь ласка, повідомте нам у коментарях: де вам допомог протокол харчування?

Antje бажає вам багато задоволення з вашим інвентарем

Ви хочете їсти розслаблено після Операція ожиріння?

UU Підпишіться та отримуйте останні оновлення в моєму бюлетені!

Як подяку ви отримуєте безкоштовне Контрольний список "Зниження ваги після операції з ожирінням" - щоб ви знали, з чого почати (продовжувати) добре харчуватися.

Я пишу особистий електронний лист приблизно кожні два-два тижні (коротше частіше на події) з досвідом та пропозиціями з моєї консультаційної практики. Цим я хотів би підтримати вас: вирішуючи, чи хірургія ожиріння є вашим способом. Або при подоланні бар’єрів думок до, замість або після операції. А іноді також із дуже практичним, щоденним харчуванням, покупками та різкими питаннями. Надання вашого імені, звичайно, добровільне. Тут ви можете прочитати інформацію про захист даних. Ви можете будь-коли скасувати підписку на розсилку.