Харчуйтеся добре, щоб впоратися з ендометріозом; Ендометріоз Квебек
Інформаційний портал | Рух усвідомлення | Спільнота, яка підтримує
Ця стаття написана Селін Салумі, дієтологом-дієтологом. Селін зосереджує свою практику на жіночому здоров'ї та розладах травлення.
Ендометріоз - це хронічне запальне захворювання, яким страждає 1 із 10 жінок. Симптоми можуть бути дуже болючими і сильно впливати на якість життя жінок із таким захворюванням. Звичайні методи лікування включають наркотики, гормони, а в деяких випадках хірургічне втручання. Мета цієї статті - дослідити роль харчових звичок у лікуванні ендометріозу.
Перш ніж продовжувати, слід сказати, що на сьогоднішній день не існує конкретної «дієти» при ендометріозі. Крім того, ця дієта не «вилікує» ендометріоз. Ми бачимо, що в Інтернеті циркулює безліч порад, які не обов’язково базуються на науці, а більше на спостереженнях. То що нам говорить наука?
Вибирай жир
Транс-жирні кислоти, поряд з дисбалансом у співвідношенні омега 6/омега 3, можуть сприяти посиленню запалення (1). Таким чином, обмеження споживання продуктів, багатих на трансжири, що містяться у продуктах на основі гідрогенізованих або частково гідрованих олій, таких як картопля фрі, пончики, кондитерські вироби та смажена комерційна їжа, є виграшною стратегією боротьби з ендометріозом. Крім того, огляд літератури показав, що жінки, які споживають велику кількість омега-3 жирних кислот, мають знижений ризик розвитку ендометріозу (2). Насправді продукти, багаті омега-3, такі як жирна риба, насіння льону та волоські горіхи, зменшують вироблення простагландинів, прозапальних речовин, а отже, зменшують біль, пов’язаний із запаленням.
Намагайтеся прагнути мінімум 3 порції риби на тиждень.
Обмежте споживання червоного м’яса
Декілька досліджень, включаючи недавнє проспективне дослідження, яке проаналізувало дані 3800 випадків жінок із підтвердженим діагнозом ендометріозу, виявили, що високе споживання червоного м'яса пов'язане з вищим ризиком розвитку ендометріозу (3). Високий рівень споживання червоного м’яса пов’язаний із підвищенням рівня естрогену. Гормони, що містяться в таких продуктах, як червоне м'ясо, можуть сприяти розвитку запального середовища. Однак для підтвердження обгрунтованості цієї гіпотези потрібно кілька досліджень.
Враховуючи, що споживання червоного м’яса пов’язане з багатьма хронічними захворюваннями, включаючи діабет, серцево-судинні захворювання та деякі види раку, жінки з ендометріозом мають перевагу, частіше замінюючи червоне м’ясо рибою або навіть джерелами рослинних білків, таких як бобові.
Більше кольору на тарілці
Окислювальний стрес може брати участь у патофізіології ендометріозу. Дієта, багата антиоксидантами, допомагає зменшити запалення, пов’язане з цим окислювальним стресом. Оцінюючи найкращу дієту для боротьби з ендометріозом, дослідження показало, що жінки з ендометріозом покращували своє здоров'я, вживаючи продукти, багаті антиоксидантами, такі як фрукти, овочі та рослинні продукти. Рослини (4). Наприклад, велике споживання продуктів, багатих на вітамін С та вітамін Е, може зменшити біль, пов’язаний з ендометріозом. Крім того, фрукти та овочі є важливим джерелом клітковини. Клітковина покращує кишковий транзит, що має важливе значення для метаболізму естрогену (5).
Емпіричне правило: прагніть щонайменше двох кольорів на один прийом їжі та щонайменше 4 порції овочів та 2 порції фруктів на день. Чим більше кольору на вашій тарілці, тим більше антиоксидантів!
Підхід FODMAP
Дієта FODMAP була розроблена для управління симптомами, пов’язаними з подразненою кишкою. Він передбачає виключення продуктів, багатих FODMAP, протягом обмеженого періоду часу, з кінцевою метою визначити, які продукти викликають біль у шлунку у людей із синдромом подразненого кишечника. В даний час дієта FODMAP може бути можливим доповнюючим підходом, який можна використовувати для пацієнтів з ендометріозом через симптоми, подібні до подразненого кишечника. Однак дуже важливо зазначити, що такий підхід не рекомендується застосовувати в довгостроковій перспективі, і важливо співпрацювати з кваліфікованим дієтологом-дієтологом з дієтою FODMAP, щоб провести вас через різні етапи.
Молочна суперечка
Декілька Інтернет-ресурсів пропонують скоротити молочні продукти та, зокрема, продукти, виготовлені з коров'ячого молока. Гіпотеза полягає в тому, що молочні продукти посилюють запалення в організмі і можуть змінювати гормони. Це припущення не є науково обґрунтованим і ґрунтується насамперед на спостереженнях. Дійсно, велике дослідження навіть дійшло висновку, що споживання молочних продуктів пов'язане зі зниженим ризиком розвитку ендометріозу (6).
Моя порада, обмежте кількість молочних продуктів, якщо у вас є симптоми, що вказують на непереносимість лактози, такі як судоми, здуття живота і гази. У наші дні легко знайти укріплені напої на рослинній основі, які допомагають нам задовольнити потреби у кальції та вітаміні D. Однак обмеження не потрібні, якщо у вас немає симптомів. Тільки переконайтеся, що ви вибираєте продукти з низьким вмістом насичених жирів і без додавання цукру.!
Клейковина: ворог або друг
Прийти до висновку
Зміни в харчових звичках є доповнюючим підходом, який відіграє значну роль у лікуванні болю, пов’язаного з ендометріозом. Потрібно лише пам’ятати, що кожна жінка відрізняється, і деякі з підходів, запропонованих у цій статті, можуть працювати для жінок, а не для інших. Якщо ви хочете поліпшити свої харчові звички, щоб впоратися з ендометріозом, зверніться до дієтолога-фахівця-дієтолога з питань жіночого здоров’я, щоб краще орієнтувати вас у підході.