Харчуйтеся збалансовано та адекватно! "
На кінець 2012 року майже 7000 австрійців страждали на рак шлунка. В інтерв’ю онколог доц. Проф. Прив.-доз. Лікар. Маттіас Прейсер про правильне харчування під час терапії раку шлунка.
Проф. Прив.-доз. Лікар. Матіас Прейсер
Які поради щодо харчування можна дати пацієнтам?
Це залежить від того, на якій стадії знаходиться хвороба. На ранніх стадіях часто проводять хірургічне втручання, іноді з додатковою терапією, тобто хіміотерапією та/або хіміотерапією. На запущених стадіях хірургічне втручання може не проводитися, але може застосовуватися хіміотерапія або терапія антитілами. Тому не можна давати загальних рекомендацій, дієта повинна бути адаптована до конкретної людини.
Існують спеціально навчені дієтологи, які співпрацюють з нами онкологами, щоб скласти найкращу дієту. Однак важливо, щоб ви мали збалансоване харчування та достатню кількість їжі, щоб оптимально підтримувати організм та імунну систему у боротьбі з хворобою.
Чи є такі продукти, яких слід уникати?
Так, з деякими хіміотерапевтичними препаратами заборонено їсти грейпфрут, наприклад, оскільки це негативно позначається на руйнуванні хіміотерапії. Якщо внаслідок терапії імунна система погіршує свою функцію, слід звернути увагу на дієту з низьким вмістом зародків. Однак ви будете проінформовані про ці спеціальні заходи, якщо буде призначена хіміотерапія.
Чи є якісь товари, які ви рекомендуєте?
Безумовно рекомендуються додаткові препарати у рідкій формі, особливо якщо через порушення ковтання, втрату апетиту або інші медичні причини не гарантується достатнє харчування нормальними продуктами. Ці препарати доступні у всіх можливих композиціях та ароматизаторах, але також несмачні. Вони призначені забезпечити якомога більше калорій, з одного боку, та важливих поживних речовин, таких як білки та вітаміни, з іншого.
Яка дієта після операції?
Після видалення шлунка важливо приймати від восьми до десяти маленьких прийомів їжі на день, оскільки функція зберігання шлунка частково або повністю виключається. В іншому випадку це призводить до болю в шлунку, нудоти, блювоти тощо. Енергійна їжа важлива, оскільки їсти можна лише невеликими порціями. Це означає, що відносно невелика кількість клітковини, цільнозернових продуктів тощо подібні є досить контрпродуктивними.
Яка дієта під час хіміотерапії?
Особливо важливо багато пити, тому що стрес знаходиться у всьому організмі, особливо в нирках з деякими препаратами. Метою терапії є знищення пухлин, і це звільняє клітинні компоненти, які слід вимивати якомога далі. Щодня слід випивати не менше півтора-двох літрів. В іншому випадку дуже важлива збалансована, повноцінна дієта.
Слід дотримуватися харчової піраміди. Що ми настійно не рекомендуємо, це дієти проти раку з Інтернету, за допомогою яких пацієнти неодноразово намагаються виголодувати рак. Це непродуктивно і часто призводить до великих проблем, оскільки призводить до недоїдання. Але організм потребує повного забезпечення, особливо під час терапії раку.
Які продукти корисні для утримання ваги?
Додаткові препарати, про які вже згадано, часто дуже корисні. Іноді із звичайним харчуванням не виходить, тому доводиться забезпечувати додаткове харчування венами. Це також можна зробити вдома, доставляючи інфузійні пакети та навчаючи користуванню інфузійним набором. Ми використовуємо такий підхід для людей з порушеннями ковтання або подібними проблемами, які в іншому випадку не можуть вживати достатню кількість рідини, калорій та поживних речовин.
До яких контактних пунктів можуть звернутися постраждалі?
Австрійську допомогу проти раку, безумовно, можна рекомендувати як контактну особу. Там ви можете зв’язатися з порадами та допомогою та зв’язатися з групами самодопомоги. Допомога проти раку бере важливу посередницьку діяльність.
Харчуйтеся збалансовано і багато пийте
Хворим на рак шлунка потрібно пильно стежити за своїм харчуванням. Це стосується часткового або повного видалення раннього раку шлунка, а також більш запущених стадій захворювання з віддаленими метастазами.
Дуже важливо звернути увагу на збалансоване харчування відповідно до харчової піраміди, якщо це необхідно за допомогою висококалорійних добавок або внутрішньовенного харчування.
Ракові дієти з Інтернету настійно не рекомендуються з медичної точки зору. Натомість вам слід отримати індивідуальну консультацію у спеціалістів-дієтологів.
Також дуже важливо багато пити. Особливо рекомендуються напої з низьким вмістом цукру, негозовані; найкраще підходять чаї та вода. Також важливо звертати увагу на температуру їжі та рідин. Це повинно бути кімнатної температури.