Харчуйтеся здорово за допомогою таблиці, що поєднує продукти

Дієта згідно таблиці поєднання їжі полегшує роботу травної системи та зміцнює здоров’я

Принцип таблиці поєднання їжі заснований на тому, що білки та вуглеводи засвоюються по-різному. Відповідальні шлункові соки перешкоджають один одному, що створює сильне навантаження на травний тракт, а отже, і на весь організм. Розділений прийом призводить до полегшення стану та сприяє здоровому життю.

Не так складно харчуватися здорово. Стіл для поєднання продуктів забезпечує цінну підтримку, поділяючи продукти на групи за вмістом білка та вуглеводів. Крім того, нейтральні продукти харчування перелічені в двох інших групах. Оскільки кислі травні соки, які відповідають за утилізацію білка, перекривають основні, що відповідають за вуглеводи. В результаті відбувається бродіння вуглеводів у шлунково-кишковому тракті, що напружує метаболізм і може призвести до довгострокової шкоди здоров’ю. З іншого боку, комбінація з нейтральною їжею можлива без обмеження процесу травлення.

До продуктів, багатих білками, в основному належать м’ясо, риба та різні види сирів, а також популярні гарніри, що містять вуглеводи, такі як картопля та зернові продукти. Відповідно до таблиці поєднання продуктів харчування, обидві групи більше не поєднуються між собою, а замість нейтральних продуктів, таких як салат або овочі.

У випадку нейтральної їжі слід лише зазначити, що продукти з групи 1 мають кислотоутворюючу дію і занадто швидко призводять до надмірного підкислення шлунку. Ті, що належать до групи 2, навпаки, можна споживати рясно і без вагань під час кожного прийому їжі. До групи 1 належать, зокрема, олії холодного віджиму, горіхи та копченості, до групи 2 переважно салати та овочі.

---