Харчування, 80% результатів; Техніка; Форма
Опублікував Tech & Shape ™ в 24 серпня 2020 р
Яка частка харчування у фізичних результатах ?Чому харчування так важливо? ?
Не нехтуйте харчуванням, щоб прогресувати !
Багато людей різного віку відвідують тренажерний зал, щоб змінити своє тіло, форму або просто краще почувати своє тіло. Філософія спортсмена та спортсменів дуже рідко виходить за межі спортивної сесії.
Нерідко можна почути "ми ходили в спортзал, зараз можемо їсти фаст-фуд!". НІ, тренування не компенсує надлишок їжі.
Не дарма ми дуже часто чуємо, що 80% результатів походить від дієти і лише 20% від фізичних навантажень. Ми також часто чуємо, як 80/20 прирівнюється до дієтичної програми, що означає, що 80% страв є дуже здоровими, і 20% з них можуть бути відхиленнями. Однак один елемент не враховується, а саме, як визначити здорову їжу та їжу типу "обман"? Як розподілити висококалорійну їжу з часом ?
Все полягає в калорійному балансі кожного з них (тема, про яку ми поговоримо в наступній статті).
Щоб досягти очікуваних результатів, з естетичним, м’язистим та приємним тілом, ви насамперед повинні визначити свої цілі, маючи на увазі фізичні можливості, час та мотивацію, які кожен з них може застосувати.
З точки зору мотивації, завжди краще переглядати свої цілі вгору, ніж вниз, в спортзалі чи на тарілці.
Потрібно взяти до уваги другий дуже важливий аспект, а саме задоволення від смаку. Різноманітність дієти та джерел макроелементів дає змогу не мати значних недоліків та запобігає введенню в режим харчування, що може мати суттєве значення для дотримання повноцінного харчування. Модифікація споживання їжі призведе до певного задоволення центральної нервової системи, що полегшить обмеження, пов’язані з відсутністю рафінованої їжі.
І навпаки, коли дієта залишається незмінною, мозок шукатиме шлях втечі, щоб не дати людині знову з’їсти те саме. Складні електричні сигнали будуть рухатись по нервах між мозку та кишечником, що веде до прийняття рішення про ту чи іншу дієту. Якщо тіло звикло завжди їсти одне і те ж, центральна система буде якось диктувати нашу харчову поведінку, штовхаючи нас їсти більше апетитної їжі в роті (піца, картопля фрі, самородки).
Цього явища слід абсолютно уникати, тому що замість того, щоб їсти піцу на 2000 ккал, що, безумовно, є відхиленням від дієти, але повністю контрольованим, організм буде прагнути до надмірного насичення, і дуже просто закінчити їжею понад 4000 ккал. Ми називаємо це: переїдання.
Як результат, легко зрозуміти, що цього явища слід уникати, обмежуючи дієтичні недоліки, різноманітним харчуванням, яке може спричинити певні страви з більшою кількістю калорій, щоб підвищити мотивацію та енергію.
Важливість харчування та його варіації
Ви повинні знати, що є три види макроелементів, настільки ж важливі, як один для одного:
- білки (рослинні та тваринні)
- вуглеводи (прості та складні)
- ліпіди (насичені, ненасичені.)
Дуже важливо мати дієту, яка дозволяє брати участь у кожному з трьох наведених нижче макроелементів, включаючи ліпіди, які дуже/занадто часто виключаються з раціону, оскільки вони асимілюються із споживанням жиру. Однак тілу потрібні ці ліпіди для оптимального функціонування. Крім того, деякі продукти харчування, такі як сочевиця, є дуже цікавими джерелами білка, але також вносять значний внесок у вуглеводи. Вони також допомагають боротися з дефіцитом заліза, який походить від поганого харчового балансу.
Деякі продукти багаті ліпідами, головне - знати, як їх вибирати, щоб надавати перевагу продуктам, багатим на якісні ліпіди, таким як авокадо.
Білки і, зокрема, амінокислоти, що їх складають, є основними мономерами, що утворюють м’язову тканину.
Вуглеводи - основне джерело енергії (див. Статтю: Обмін речовин і спорт), що дозволяє організму виконувати свої основні функції (дихання, травлення). Ця енергія також використовується під час важких тренувань. Важливо знати, що білки та жири також можуть забезпечувати енергією в процесі м’язового катаболізму. Це трапляється, коли глікоген, що зберігається в м’язах, повністю виснажується. Тіло, яке потребує енергії, буде набувати енергію за рахунок деградації білків, що знаходяться в м’язах, цього хочуть уникнути будь-які спортсмени будь-якою ціною.
Ліпіди настільки ж важливі, як білки та вуглеводи, оскільки вони виконують структурну роль. Дійсно, це основна одиниця формування клітинної мембрани, яку також називають ліпідною мембраною або плазматичною мембраною. Останній значною мірою утворений з фосфоліпідів. Вони також беруть участь у транспорті певних речовин усередині клітин або з однієї клітини в іншу.
Процедури харчування відносно добре дотримуються протягом перших тижнів різкої зміни дієти, але ви повинні дуже швидко уникати їжі однаково. Джерела білків, вуглеводів та ліпідів надзвичайно різноманітні, і це незалежно від спрямованості їжі. Звичайно, вегетаріанець не матиме великих запасів тваринних білків, але цілком можливо мати різноманітне харчування, будучи вегетаріанцем. Метою варіювання дієти є обмеження дієтичних дефіцитів. Наприклад, вітамін В12, необхідний для нормального функціонування центральної неврологічної системи, може засвоюватися лише дієтою тваринного походження (м’ясо, риба, молочні продукти, яйця).
Отже, тепер легко зрозуміти, що харчування бере головну роль у розвитку тіла. Різноманітна, постійна та здорова дієта необхідна для досягнення гарних результатів та досягнення поставлених цілей. З іншого боку, дієтичні дієти відносно вимогливі з часом, саме тому важливо знати, як уникнути прогалин у потрібний час, намагаючись обмежити їх, щоб уникнути стагнації або зменшення вашого прогресу. Очевидно, що залежно від цілей кожного з них ці відмінності можуть бути більш-менш суворими.
Дуже важливо знати, як розважитися, щоб оживити мотивацію, яку можна розсіяти, вживаючи здорову їжу, яка не буде на смак, як рафінована їжа, яку любить суспільство (піца, картопля фрі, хліб.). Час від часу задоволення приносить користь.
Дієтичні відмінності мають певні переваги, такі як:
Як правило, чим більше розривів розставляється, тим сильніше відчуття задоволення стає інтенсивним, коли вони виникають. Цей аспект може стати додатковою мотивацією у досягненні фізичної досконалості (у наступній статті ми детальніше висвітлимо тему Обдурити їжу).
Коротше кажучи, харчування є важливою і навіть суттєвою частиною управління його діяльністю протягом тривалого періоду. Немає сенсу «обмежуватись» протягом декількох тижнів та відновлювати свої старі звички, як тільки цілі будуть досягнуті. Робота ризикує бути марно витраченою, і повернутися до неї дуже легко. У спорті, особливо в харчовому аспекті, ви завжди повинні прагнути ДОЛГОТРОЧНО, і це незалежно від ваших цілей.
Список літератури
1. Андрій Застрожнов Як мозок управляє нашим апетитом. CNRS The Journal