Харчування Це найкращий білковий коктейль - без білкового порошку
Чи належить білковий порошок до здорового харчування? Не обов’язково. Потреба в білках також може бути покрита природним шляхом - цим коктейлем
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Якщо ви хочете ефективно наростити м’язи і схуднути, рано чи пізно ви отримаєте білкові коктейлі. Раніше ви переважно отримували їх у тренажерному залі або вам доводилося купувати білковий порошок великими відрами у спеціалізованих дилерів для культуристів - сьогодні ви можете отримати білковий порошок у кожному супермаркеті, інтернет-магазині чи в аптеці.
Ринок зараз величезний. "Фітнес-їжа давно перестала бути нішевим продуктом" - такий висновок дослідження Nielsen з 2017 року. Німецькі споживачі витратили на неї близько 156 мільйонів євро у 2017 році. Залежно від постачальника, ви платите від 20 до 60 євро за кілограм порошку.
Харчування для спортсменів: ринок протеїнових порошків величезний
Виробники наголошують, що їх порошок є лише дієтичною добавкою і тому не замінює збалансованого харчування.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Крім того, завжди варто поглянути на перелік інгредієнтів, адже не всі білкові порошки автоматично є здоровими. Деякі містять цукор або тонни підсолоджувача. Тоді багато спортсменів страждають від метеоризму, оскільки вони не можуть терпіти нібито здоровий білковий порошок.
Напевно, кожен фітнес-фрік в тій чи іншій мірі справді дратувався і кидав упаковку білкового порошку вартістю від 10 до 20 євро в сміттєвий бак, оскільки смак був просто занадто штучним, а живіт надувся як повітряна куля після споживання.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Дієта: задоволення вимог до білка - ви також можете робити це без білкового порошку
Потреба в білках у спортсменів може бути легко покрита звичайною їжею, і перш за все, недорого. Шейк стає білковою бомбою з нежирним кварком, сиром або грецьким йогуртом, наприклад. Для порівняння: упаковка нежирного кварку з 250 грамами забезпечує 30 грамів білка і коштує лише близько 70 центів.
Ті, хто покладається на веганську дієту, можуть легко замінити молочні продукти соєвим йогуртом, шовковим тофу або квасолею.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Рецепт: білковий коктейль без білкового порошку
Щоб оптимально забезпечити організм усіма амінокислотами, поєднання рослинних і тваринних білків вважається особливо здоровим - цей коктейль поєднує в собі обидва, а також забезпечує близько 30 грамів білка.
Зелений чай, що міститься в коктейлі, також підсилює метаболізм, прокидає вас і, отже, ідеальний початок дня. Більше неможливо!
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
інгредієнти
- 170 г грецького йогурту (знижений жир)
- 10 мигдалю
- 70 г квіток брокколі
- 150г замороженої полуниці
- 55 г квасолі каннелліні (біла квасоля, варена або консервована)
- 180 мл зеленого чаю (холодний)
- 1 чайна ложка лляного насіння
- 1/4 чайної ложки кориці
Необов’язково: 1/2 банана або 3 фініки
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
підготовка
- Заваріть зелений чай і дайте йому охолонути (найкраще готувати напередодні ввечері і дайте йому замерзнути в морозильній камері). Боби або консервують - ще корисніше готувати їх самостійно.
- Помістіть усі інгредієнти, крім кориці, у блендер і добре розтерти в пюре, поки не вийде кремовий смузі. Якщо вам подобається трохи солодше, додайте банан або фініки - тоді шейк, природно, містить більше вуглеводів і калорій.
- Налийте шейк у склянку і прикрасьте корицею.