Харчування дітей - батьки дотримуються свого форуму для наслідування
Більшість батьків ставлять перед собою відповідальність і беруть на себе відповідальність за виховання продуктів харчування своїх нащадків. Це було встановлено дослідницьким інститутом TNS з Білефельда в репрезентативному опитуванні.
Роль батьків для наслідування неодноразово обговорюється в ЗМІ, коли йдеться про годування своїх дітей. В ході опитування в Інтернеті було опитано близько 1000 матерів та татів дітей у віці до 16 років, які відповідають за покупки вдома. Результати опитування чіткі (див. Рис. 1): 91% усіх батьків впевнені, що вони відповідають за те, що і скільки їдять їхні діти. Батьки дітей із зайвою вагою та ожирінням також відповідають за своє харчування. 85% законних опікунів дівчат та хлопців із надмірною вагою та 79% батьків дітей, що страждають ожирінням, несуть головну відповідальність за харчування дітей. Лише 4% усіх респондентів делегують суспільству відповідальність за виховання дітей у харчуванні. 3% батьків звинувачують у цьому виробників продуктів харчування, а 1% кожен перекладає відповідальність на шкільні заклади та політику.
Рис. 1: Хто відповідає за освіту з питань харчування?
Згідно з Австрійським звітом про харчування за 2012 рік, приблизно п’ята частина дівчат та чверть хлопців у віці від семи до 14 років мають надлишкову вагу.
Крім того, батьків запитували про основні причини дитячого ожиріння (див. Рис. 2). Батьківський зразок для наслідування, коли мова йде про їжу та пиття, є передовим - 66%. Майже третина батьків критикувала низький рівень шкільного спорту та відсутність дитячих майданчиків. Для 26% батьків занадто неспокійне повсякденне життя і занадто мало часу на спільне харчування є головними причинами надмірної ваги у їхніх дітей. Лише 5% батьків бачать вплив у своїх друзях, 7% звинувачують у рекламі продуктів харчування.
Таблиця 2: Основні причини ожиріння у дітей
Матері та батьки домовляються про те, як зупинити ожиріння в дитинстві: дев'ять з десяти респондентів вважають, що їм слід самому пройти більше освіту з питань харчування, а дев'ять з десяти людей виступають за більші можливості фізичних вправ та збалансований асортимент їжі в школах та дитячих установах. назовні.
Для оцінки ваги дітей застосовуються вікові специфічні криві процентилю.
Рольова модель з точки зору харчування
Сімейний фон формується, коли справа стосується їжі та фізичних вправ. Поведінка батьків зазвичай передається дітям і впливає на те, чи приймають вони пропозиції про їжу та фізичні вправи. Важливо починати зі сніданку. Оскільки ранкова їжа не тільки покращує успішність дітей, а й позитивно впливає на вагу їх тіла. Американські дослідники виявили зв'язок між звичками снідати у підлітків та вагою їх тіла. У середньому дівчата та хлопці, які снідали щодня, важили на 2,3 кг менше, ніж ті, хто снідав нерегулярно або взагалі ніколи. Кілька довготривалих досліджень також прийшли до висновку, що невживання ранкової їжі збільшує ймовірність надмірної ваги пізніше. Тож варто планувати час на сніданок (разом) вранці.
Подавати приклад
Якщо діти ростуть у фізично активному середовищі, вони частіше сприймають таку поведінку, ніж діти з фізично неактивними батьками. Якщо один з батьків активний, ймовірність фізичних навантажень у дітей зростає у 3,5 рази. Якщо обидва батьки активні, ймовірність у 6 разів більша. Однак це не обов’язково має бути відразу заняттям спортом, коли йдеться про збільшення фізичної активності дитини.
Батьки можуть також служити "зразком для наслідування" у повсякденному житті, наприклад, прогулюючись короткими відрізками, замість того, щоб їздити, підніматися сходами замість того, щоб піднятися на ліфті або пограти з найменшими в саду чи парку. be] гру, до речі, діти через гру дізнаються про зв’язок між дієтою та фізичними вправами.
ZAW (Центральна асоціація німецької рекламної індустрії): Діти із зайвою вагою - батьки беруть на себе відповідальність. Прес-реліз 9 вересня 2013 р.
Whitaker RC et al: Прогнозування ожиріння у молодих дорослих з дитинства та ожиріння батьків. Новоанглійська мандрівка Мед. 337: 869-973 (1997).
Тімлін М.Т., Перейра М.А., Story M, Neumark-Sztainer D: Їжа сніданку та зміна ваги за 5-річний перспективний аналіз підлітків. Проект EAT (Харчування серед підлітків). Педіатрія 121: e638-e645 (2008).
Utter J, Scragg R, Schaaf D, Mhurchu CN: Взаємозв'язки між частотою сімейних трапез, ІМТ та харчовими аспектами домашнього харчового середовища серед підлітків Нової Зеландії. Міжнародний журнал поведінкового харчування та фізичної активності: 5:50 (2008).
Rampersaud GC, Pereira MA, Girard BL, Adams J, Metzl JD: Звички сніданку, стан харчування, маса тіла та навчальна діяльність у дітей та підлітків. Журнал Американської дієтичної асоціації 105: 743-760 (2005).
Berkey CS, Rockett HRH, Gillman MW, Field AE, Colditz GA: Поздовжнє дослідження пропуску сніданку та зміни ваги у підлітків. Міжнародний журнал ожиріння 27: 1258-1266 (2003).