Харчування; діти; the; B
Щоб наші діти росли в доброму здоров’ї, ми повинні думати про збалансоване харчування, сезонні продукти, по можливості органічні та місцеві, і ретельно підбирати тару та посуд.
Батьки відіграють важливу роль у пропаганді здорового харчування для дітей. Пропонуючи їм здорову їжу, підходящі страви та заохочуючи сімейне харчування, батьки сприяють пробудженню їжі та доброму здоров’ю малюків.
Що стосується посуду, то золоте правило просте: нуль пластику
Пластикові контейнери не є «стабільними». Нагріваючи їх, трапляється, що їжа переноситься в пластик і навпаки. Ємність іноді набуває кольору нагрітої їжі. Однак пластик токсичний для нашого організму, саме тому краще уникати його використання. Вибирайте скло, керамічний посуд, фарфор або нержавіючу сталь. Ці матеріали стабільні і не псують їжу.
Бажано використовувати практичні страви, що відповідають віку вашої дитини, щоб якомога більше заохотити їх за самостійністю за столом. Харчуючись «як дорослий», Луї зростає у впевненості !
Що стосується змісту тарілок, подумайте про сезонність
Ідея полягає в тому, щоб складати сезонні меню та варіювати продукти, щоб Лулу відкрив якомога більше смаків і текстур. Віддаючи перевагу максимально органічним та місцевим продуктам, пройшовши мінімальну обробку та вибравши домашні рецепти, їх страви не матимуть фітосанітарних продуктів (пестицидів, інсектицидів, фунгіцидів тощо) без ГМО та без додавання цукру.
Нарешті, склад тарілки завжди повинен бути збалансованим та адаптованим до віку вашої дитини.
Невелике нагадування про м’ясо, ваша дитина може їсти тваринні білки не більше одного разу на день у невеликих кількостях. Їх можна замінити рослинними або бобовими білками. Не соромтеся час від часу пробувати м’ясний обід: це допомагає пробудити Лулу до інших видів їжі. Отже, на еквівалент 10 грамів м’яса (або 2 грами білка) ви можете приготувати: 50 грамів грибів АБО 75 грамів шпинату АБО 10 грам сирих бобових АБО 10 грамів фундукового пюре ... Широкий спектр можливостей !
Ось кілька ідей, як розвивати свої таланти як кухар мами чи тата !
Сезонні табуле з булгуром і червоною сочевицею
**
Смажена яловичина та овочі тіань
**
Маленький швейцарець
**
Виноград
МЕНЮ 2
(без тваринного білка)
Ікра з баклажанів та хлібний тост
**
Чилі гріх карна та рису
**
Сир
**
Яблучний соус