Харчування дитини дошкільного віку
Дієта дитини дошкільного віку повинна забезпечувати 80 ккал/кг/добу, з них: вуглеводи 55-60%, білки 15-18%, ліпіди 25-30% добового раціону. Щоденна потреба рідини становить 80 мл/кг маси тіла/добу.
Співвідношення білків становитиме 2 г/кг маси тіла/добу, з них 2/3 становлять хлібобулочні вироби близько 150 г/добу, макарони, тістечка, фрукти та овочі. Овочі вводять у вигляді пюре, соусів, пудингів, сирих салатів. Плоди вводять переважно сирими після попереднього миття, щоб отримати користь від вмісту у них вітамінів та харчових волокон.
Співвідношення білків становитиме 2 г/кг/добу, з них 2/3 тваринного походження та 1/3 рослинного походження. Кількість молока становитиме 500-600 мл на добу, що включатиме йогурт або кефір. Поряд з коров'ячим сиром можна вводити солений сир Телемеа. Слід уникати ферментованих сирів. М’ясом буде переважно птиця, але також яловичина, нежирна риба, пресована шинка, іноді свинина або вівці.
Уникайте: жирної свинини, жирних ковбас, жирної риби, а також жирних соусів, надлишків тістечок, вин. Яйце бажано вводити вареним у різних стравах: пудинги, креми, суфле.
Співвідношення ліпідів становитиме 2-3 г/кг маси тіла/добу у вигляді масла, маргаритки, сметани та рослинних олій.
Кількість прийомів їжі складатиметься з 3 основних прийомів їжі та 1-2 закусок. Харчування буде за встановленим графіком. Спосіб подачі їжі буде різноманітним для боротьби з одноманітністю їжі та втратою апетиту (відсутність апетиту).
Дитина їстиме з родиною не менше двох разів на день; в кінці трапези подаватимуть воду та солодощі, щоб не впливати на апетит.
У цьому віці дитина набагато натякає на старших братів і сестер та їх оточення, оскільки вони можуть споживати продукти, від яких він раніше відмовлявся. Умовляння дитиною приймати їжу, слухати казки, пісні або дивитися телевізор - це помилка.
Вживання синтетичних газованих соків, печива, цукерок або невеликих закусок перед їжею, відмова від їжі на користь перегляду телепрограми, оскільки поблажливість батьків часто призводить до харчових розладів.
Дієта для 4-річного ваги дитини 16 кг