Харчування для дітей Дитяче молоко не містить ГМО
Дитячі суміші - це найкраще контрольована їжа в Німеччині. Однак не контролюється, чи постачальники сировини - корови - отримували генетично модифіковані корми. Зараз екологічна організація Greenpeace перевірила.
Результати опубліковані в посібнику для покупок. У ньому також оцінюється шкільне молоко. (Посібник "Молоко для дітей" можна завантажити тут: www.greenpeace.de/ratgeber або замовити по телефону або факсу: тел. 040/306 18-120, факс 040/306 18-100.
Яке молоко небезпечне для здоров’я?
Молоко тварин, яким давали генетичні рослини, не становить ризику для здоров’я. Молоко і, отже, сухе молоко, лактоза та інші основні інгредієнти, отримані з нього, генетично не модифіковані. Природоохоронна організація хотіла б спонукати споживачів використовувати свої покупки, щоб впливати на те, чи скорочується вирощування генетично модифікованих рослин чи сприяє його розвитку у всьому світі. Йдеться про екологічні аспекти та питання, чи хочете ви змінювати способи виробництва за допомогою своєї поведінки покупців.
Коротше, результат такий: Якщо ви хочете тримати генетичну інженерію поза полем, вам доведеться купувати органічну. Що стосується органічних продуктів, то генетично модифіковані продукти харчування гарантовано не використовуватимуться де-небудь у виробничому ланцюзі. З іншого боку, жоден виробник не використовує герметик, що не містить ГМО, оскільки законодавчі вимоги до цього поширюються настільки, що необхідний контроль майже неможливий. Олександр Гістінг, експерт з генної інженерії в екологічній організації Greenpeace: "Ми намагаємось створити тут прозорість".
А що говорять виробники молока?
Найбільшим постачальником органічного дитячого молока є Хіп. Клаус Хіпп пояснює свою прихильність наступним чином: "Оскільки молоко є найважливішим компонентом усіх продуктів дитячого молока, для нас дуже важливо, звідки береться оригінальне молоко і який корм отримують корови".
Виробники Nestl (Alete, Beba, Milasan) і Данон (Мілупа, Мілуміл, Аптаміл) відмовитися від генно-інженерного контролю. Поліна Ліндволл, керуючий директор Nestl Nutrition GmbH, зазначає, однак, що Nestl не закуповує жодних інгредієнтів з генетично модифікованих джерел для своїх дитячих сумішей. "Ми контролюємо склад та якість сировини та проміжних продуктів. Питання про годівлю з рослинами або без генетично модифікованого вирощування не впливає на молоко та сировину на основі молока".
Подібна ситуація Мілупа: "Більшість нашого молока надходить від корів, які паслися в Ірландії протягом восьми місяців", - сказав речник Штефан Штоль. "Але ми не можемо детально контролювати додаткове харчування для генно-інженерних добавок. Пріоритетом є контроль за кінцевими продуктами, наприклад фунгіцидами або гербіцидами - продукти Milupa проходять до 300 випробувань".
гончар є виробником фірми Dietmannsried в Альгой, який майже виключно пропонує продукти в органічній якості та використовує пробіотик з 1953 р. Молочна їжа «Лактана» є на ринку. Науковий керівник Маркус Єле: "Всі постачальники нашої молочної сировини походять з півдня Німеччини або Австрії. Ми також отримуємо гідролізовані молочні білки для продуктів харчування HA з Німеччини".
Молочна їжа з HA ще не доступна в органічній якості
Причина: Нечисленні виробники гідролізованих сироваткових білків, необхідних для цього, використовують молоко із звичайного тваринництва. Експерт "Грінпіс" Гестінг: "Вам потрібен певний рівень ринкової сили, щоб мати змогу встановлювати умови з цими вузькоспеціалізованими виробниками". Але навіть тут щось рухається: виробники молочної їжі Hipp ("Hipp HA") і Töpfer ("Lactana-HA") хочуть розпочати переробку зайвих партій органічного молока в концентрат HA цього року. І трапляється ще більше: до кінця року постачальники звичайної марки Hipp Bebivita також зобов’язані годувати без ГМО. Виробник Humana ("Lasana") також веде переговори зі своїми постачальниками, що працюють на вищому рівні, щодо пропонування більше продуктів без ГМО.