Харчування - хлібниці для дітей стають все барвистішими - економія
Вада в плані Трампа
Президент США, що відходить, вважав, що у нього є шанс остаточно перемогти на виборах у суді. Чому цей план не працює.
Що великі мислителі порадили б у кризі Корони
Добре врядування - як це працює? Такі відомі філософи, як Платон, Макіавеллі чи Гегель, знайшли відповіді, які є важливими і сьогодні. Що б ви та інші мислителі сказали про вимогу до маски, протести проти Корони та роботу канцлера.
Нам ніхто не заважатиме
Вальтер Еммісбергер все життя боровся з панічними атаками та неясним страхом. Потім він виявляє файли свого життя, читає про лікарів, які тестували на ньому наркотики, коли він був дитиною, - і про владу, яка спостерігала.
Мій дім - це мій офіс
Увімкнено електроенергію, увімкнено опалення: Ті, хто працює в домашньому офісі, незабаром зможуть вирахувати витрати зі своїх податків. Але щедрість має межі.
Нічого не станеться
Персональна відповідальність потрібна, щоб згладити криву. Просто смішно, як багато людей вважають, що їм точно не загрожує ризик - і для інших також немає загрози.
Жвавий, мертвий ключовий свідок
Одного разу загадкові мільйони Франца Бекенбауера дісталися функціонеру Мохамеду бен Хаммаму. Він міг би вирішити причину чемпіонату світу з Німеччини - але замість того, щоб запитати Катар, етики ФІФА оголосили його мертвим.
"Коли ви вийдете, починайте з нуля"
Протягом 20 років Габріеле Мецгер грала Чарлі в барі "Verbotene Liebe". Зараз серія перезапускається - і вона повернулася. Розмова про 4664 епізоди, які змінили ваше життя, та питання про те, чому акторська діяльність - жорстока професія.
"Я ніколи раніше не відчував такого відчуття повної втрати контролю"
Флавія з Ріо та Робін з Дюссельдорфа були розділені на місяці через обмеження на поїздки. Що вони дізналися про кохання в процесі.
Жінка, яка хоче відновити впевненість
Навіть у команді Обами Дженніфер Псакі довіряли багато робити. Після чотирьох років Трампа очікування майбутньої речниці Білого дому набагато вищі.
Найбільший туристичний проект на півдні Німеччини міг би бути збудований на місці старого складу боєприпасів. Про зірвану громадянську ініціативу та міністра, який таємно гуляє лісом з лобістом.
Харчування: ланч-бокси для дітей стають більш барвистими
Безпосередньо з каналу новин dpa
Берлін (dpa) - старий добрий бутерброд у класичному ланч-боксі мав свій день, принаймні серед шанувальників так званих бенто-коробок. Деякі з них також люблять демонструвати в Інтернеті фотографії справжніх творів мистецтва, які вони дарують своїм дітям або готуються до власної перерви.
У коробках є різьблені фрукти та овочі, ковбаски із забавними очима, хліб та сир у формі зірки та яєчка у формі серця, красиво упаковані з безліччю маленьких підвідділів.
Bento означає багато маленьких страв в одній коробці. Тенденція походить з Японії. Там прийнято пакувати таку їжу на ходу. Японські матері навіть на курсах вчаться готувати рибу, рис, овочі та товари як можна смачніше для своїх дітей.
"Бенто є частиною повсякденного життя в Японії. Ви можете придбати готові коробки на будь-якому залізничному вокзалі, яким би маленьким він не був", - говорить Катрін Тіеде. Власник японського продуктового та делікатесного магазинів у Берліні пропонує коробки, а також курси приготування бенто. "У мене є працівники, робітники та майстри, які просто хочуть чогось іншого, ніж типовий обід", - каже вона.
Люблячий, невеликий прийом їжі
Ніколь Захран теж цього не отримує. Щоранку вона створює любовні страви для своїх двох дітей. "Спосіб, яким ми годуємо своїх дітей, досяг нового: їжа повинна бути не тільки здоровою, але й естетично привабливою та привабливою для всіх органів почуттів", - говорить 37-річний берлінець. До того ж, як і інші матері, вона вже заплатила багато важкої праці, коли вечірні бутерброди потрапляють у сміття ввечері.
Мати трьох дітей Сабін Елверт із Штансдорфа в Бранденбурзі заснувала у 2016 році групу для шанувальників ям у Facebook, щоб збирати ідеї та пропозиції. Зараз група налічує майже 20 000 членів. "Тенденція бенто поширюється на нас дедалі більше", - говорить Елверт.
"Якщо коробка служить для того, щоб запропонувати дитині багато різноманітності, то це дуже вітається. Чим більше дитина може спробувати, тим краще", - говорить дієтолог Уве Ноп. "Але в коробці повинні бути лише речі, які дуже подобаються дитині", - наголошує він.
Не применшуйте їжу
Кухар телевізора Сара Вінер застерігає від приниження їжі. "Звичайно, це повинно виглядати апетитно, і, звичайно, ви також можете створювати креативні шматочки їжі. Але: веселе обличчя, чудова різьба, фантастичні імена встановлюють неправильні стимули", - каже вона.
"Діти повинні хотіти їсти хліб, фрукти та овочі, тому що вони смакують і хочуть годувати своє тіло - не тому, що вони дивляться на панду з ковбасою, яка відображає значення нашої їжі", - підкреслює Вінер.
Ніколь Захран час від часу використовує такі декоративні елементи, як очі, але: "Помідор як і раніше впізнається як такий". Вона повністю відмовляється від харчових барвників. "Моїм дітям просто не подобається, коли ним фарбують хліб", - каже підготовлена вчителька. Ранку Захран займає близько 40 хвилин. Ці зусилля того варті: "Дітям до цього часу це дуже подобалося, і їх однокласникам. Врешті-решт, одне особливо важливо: коробка порожня, а шлунок наповнений", - каже Захран.
Діти в дитячих садах вчаться готувати
Свіжоприготовлені страви аж ніяк не є частиною повсякденного життя кожної родини. Тому Фонд Сари Вінерс готує педагогів для того, щоб стати послами задоволення в медичній страховій компанії Barmer. Вони призначені для навчання дітей у садах та школах, як готувати. Бо в багатьох сім’ях ці знання втрачені. "Піч і піч залишаються холодними - а діти не мають поняття", - це досвід Вінера.
"Багато батьків не встигають щодня розробляти незвичайні коробки, але це допомагає реалізувати пропозиції хоча б частково", - каже Сабін Елверт. Особливо вдячні за ідеї групи у Facebook матері, чиї діти майже не торкаються своєї коробки для обіду. "Все, що красиво і з любов’ю оформлено, добре сприймається. І якщо лише яблуко відрізняється від яблук сусідньої дитини", - каже вона.
Деякі учасники дуже професійні, наприклад Сабріна Вегеле з Вайблінгена, від якої надихались багато інших. Вона вже отримала нагороди за свої коробки, а також демонструє їх в Instagram та своєму блозі "Кулінарія, випічка, упаковка Bento".
Brotbox як его-вікно
«Врешті-решт це також его-скринька: хто розміщує найкрасивішу скриньку?» - говорить Уве Ноп про тенденцію до публікації фотографій. Сабін Елверт сприймає це більше як хобі, результати якого одна любить показувати іншим. І вона наголошує: "Для багатьох Інтернет є єдиним місцем, де робота також цінується".
Серія книг "Паузенброт перезавантажений" демонструє менш складні рецепти без фотографій. Обід часто нехтують, і його значення повністю занижується, каже співавтор Інес Кірл. Зрештою, за дванадцять шкільних років на дитину припадало б близько 4800 буханок хліба, підраховує вона. Тому їм слід ще раз приділити більше уваги.
Книги з сезонною структурою стосуються доцільності та простоти, а хліб продовжує залишатися в центрі уваги. Меню, включаючи напої, складається лише з чотирьох компонентів, не має прикрас і все ще подобається дітям, каже Керл.