Харчування хворого на гастрит

Хворий на гастрит дотримуватиметься суворої дієти. У ньому буде легка дієта, що складається з овочевих супів, сиру або свіжого сиру, води та молока, білого хліба, запечених яблук та бананів. Рекомендується подавати їжу повільно, і якщо після їжі виникає біль у шлунку, пацієнт повинен лежати в ліжку.

Заборонені продукти:

• жирне м’ясо,
• цибуля і часник,
• їжа з соусом,
• смажити,
• огірки,
• квасоля,
• зелений горошок,
• сочевиця,
• горіхи та насіння,
• спеції (включаючи зловживання сіллю та перцем).

У разі гострого гастриту необхідний постільний режим. Бувають також випадки, що вимагають госпіталізації, поки симптоми не покращаться. Після припинення симптомів звичну дієту можна поновлювати поступово, але від вживання жирного м’яса та смаженої їжі відмовляться.

Головним правилом у разі захворювань шлунка є те, що прийоми їжі повинні бути частими, зазвичай 5-6 на день, у менших кількостях, і необхідно дотримуватися їжі. Пацієнту рекомендується повністю відмовитися від алкоголю, газованих напоїв і куріння.

У той же час для пацієнта з гастритом накладається основне правило. Йдеться про правильне пережовування їжі. Однією з причин гастриту є навіть неповне жування або через проблеми із зубами, або через швидкість їжі.

У перші дні після початку судом доцільно вживати тільки рідини, потім можна переходити на супи в невеликих кількостях, потім на варений рис, сир, овочеве пюре. Фрукти та овочі слід їсти як у вареному, так і у вареному вигляді, у вигляді компотів, пудингів.

---